種子發芽適宜溫度為28℃-32℃，10℃-12℃為種子的較低溫度，36℃-38℃為較高溫度。10℃以下的種子無法發芽，時間長了會出現種子“麥芽糖”的現象，病菌容易入侵造成種子腐爛。早稻如果種子在直播過程中沒有催芽就直接播種，播種后在低溫天氣下會有大量種子腐爛。

　　溫度在20℃左右時，種子可以萌發，但種子萌發不規律，需要較長時間，這也是早稻直播盲谷出苗差、播種量大的主要原因。一般提倡浸種催芽至“芽長半粒，根長一?！边M行播種，可減少低溫等環境影響，造成種子爛種。

　　風干回火:種子發芽達到標準根芽后，為了增強種子播種后對自然低溫環境的適應性，快速適應田間環境，一般應在發芽后進行風干回火。方法是將種子撒在室內約1-2寸厚，煉芽半天，調濕保持濕潤，然后播種。

　　在早春播種季節，有時因寒潮或其他原因不能及時播種時，也可采用攤晾芽的方法控制種子的溫度和水分，在不損失種子和芽的情況下，降低種子的生化代謝，從而控制根芽的生長，等到環境適宜播種時再進行播種。

　　一般種子可以保存3-4天。有條件的種植大戶可以選擇催芽器浸種催芽，設置合適的溫度，適當補水。一個催芽裝置可以在20小時左右讓200公斤的糧食種子整齊破胸，在集中育秧中可以節省大量時間。