大豆是一年生草本作物。其莖直立粗壯，高30厘米至90厘米不等。它的葉子通常有3個(gè)小葉，呈寬橢圓形。豆莢飽滿，微彎，黃綠色。一般一個(gè)豆莢有2 ~ 5粒種子。大豆的花期一般在6-7月，果期一般在7-9月。

　　大豆種子選擇是所有農(nóng)作物種植前必須認(rèn)真面對(duì)的問(wèn)題，因?yàn)橐坏┢贩N選擇錯(cuò)誤，會(huì)給農(nóng)民帶來(lái)不可估量的損失。大豆品種選擇要把握幾個(gè)原則:第一，要因地制宜選擇品種，選擇適合當(dāng)?shù)貤l件的，經(jīng)過(guò)一定試驗(yàn)和實(shí)踐在當(dāng)?shù)胤N植過(guò)的大豆品種，而且這些品種大多適合當(dāng)?shù)貤l件。不要盲目引進(jìn)新品種，因?yàn)槲唇?jīng)檢驗(yàn)的大豆品種不一定適合當(dāng)?shù)氐耐寥篮铜h(huán)境。一旦種植失敗，將直接影響農(nóng)民收入。

　　要選擇生命力強(qiáng)、抗病蟲害能力強(qiáng)的大豆品種；選擇有一定抗倒伏能力的大豆品種。雖然北方大部分地區(qū)適合種植大豆，但有些地區(qū)多風(fēng)或者有些地塊經(jīng)常刮風(fēng)，管理不當(dāng)很容易造成大豆倒伏。

　　大豆種子種植前，如果發(fā)現(xiàn)地塊土壤墑情不好，可以在播種前兩天對(duì)地塊進(jìn)行一次灌溉，灌溉的程度以保證土壤被浸濕即可，灌溉的量不必太大，以免影響播種。對(duì)土壤水分較差的地塊進(jìn)行適當(dāng)灌溉，有利于后期大豆種子的順利萌發(fā)，保證大豆幼苗的發(fā)芽率和生長(zhǎng)。

　　播前封閉除草，東北是大豆主產(chǎn)區(qū)，尤其是一些大農(nóng)場(chǎng)，大豆種植面積大。如果管理不及時(shí)，雜草危害嚴(yán)重，播種前應(yīng)采用機(jī)械噴灑除草劑，進(jìn)行田間封閉除草。播種前可在土壤中噴灑氟樂(lè)靈、拉索等除草劑。氟拉靈能有效防除一年生禾本科雜草和部分一年生闊葉草。