關于酒店，餐館老板來說，清洗餐具就是一件繁瑣的工作。請人來洗，本錢高，效率低。這時，商用洗碗機的呈現(xiàn)就很好的處理了這個問題。一臺機器能夠頂30個人，而且清洗速度快，清潔力強。且省水省電：傳統(tǒng)的人工洗餐具必定是大盆水一而再換水清洗在消毒。這樣無疑是消費的表現(xiàn)。假如，節(jié)約用水是我們綠色環(huán)保的追求。全球水源污染、毀壞越來越慌張，節(jié)約用水從我們做起。采用洗碗機絕對是珍惜水源，省時、省電的表現(xiàn)。減少瓷器破損率，飯店對高級餐具的運用數(shù)量已不時在增加。傳統(tǒng)的手洗曾經(jīng)不能契合社會的進步。采用洗碗機更是 契合社會潮流環(huán)保的主題； 　　隨著人們文化的進步關于衛(wèi)生情況也是特別的注重，所以衛(wèi)生成為餐飲行業(yè)一個很重要的方面。這里的衛(wèi)生不只僅是指環(huán)境的衛(wèi)生，還包括餐具的衛(wèi)生，關于餐具停止清洗消毒就要運用洗碗機這種新型的設備。 　　如今的各大餐館都是運用該種設備，也為這種設備的開展添加了一份力氣，起到了很好的宣傳的作用，同時運用這種餐具也為消費者的安康添加了一份保證，所以在當下消毒餐具洗碗機提高曾經(jīng)越來越普遍。 　　商用洗碗機優(yōu)點多多，我以為，置辦一臺商用洗碗機還是很有必要的。

判別一臺洗碗機好不好用主要看它能否將餐具洗干凈。如今洗碗機的清洗辦法有噴淋式和超聲波式兩種，超聲波式是近幾年才展開起來的，只需少數(shù)幾個在做，超聲波式洗碗機如今主要應用于商用，主流的噴淋式洗碗機經(jīng)過幾十年的展開和不時的技藝改良，能夠承當對多種類，多數(shù)量餐具的清洗，并且清洗作用十分不錯。 　　洗凈作用對比 　　首先對比手洗，洗碗機的一切作業(yè)程序都是電腦控制的，能夠?qū)⑵淞私鉃橄匆聶C在洗衣服，只不過不同的是，用戶將碗碟和洗刷劑裝入洗碗機，其他的事情都能夠交給洗碗機結束。作業(yè)原理上，洗碗機經(jīng)過循環(huán)管路和噴淋體系將熱水和洗碗機專用洗刷劑不時沖刷到餐具外表，這樣的高壓水柱能夠了解為，洗車時高壓水槍放射出加熱過的水柱，一同輔佐專用的洗碗液、洗刷劑，能夠從物理層面和化學層面雙重清洗餐具，對比手洗，這樣的清洗辦法自然事半功倍。 　　所以，洗碗機洗不干凈餐具這種質(zhì)疑肯定是不成立的，不論從理論上仍是從理論測試上，洗碗機都有著手洗無法比較的清潔力和功率，并且洗碗機從6套、8套、12套、12+1套有多種不同的洗刷數(shù)量類別，不論是“獨身貴族”仍是“四世同堂”，都能找到適宜的洗碗機類型。至此，關于“洗碗機好不好用”這

餐具擺放耗時的問題還沒有處置方法 　　作為懶人的代表，伙伴D標明：“洗衣機直接把衣服扔里面就行了，洗碗機還得先擺放好，有這時辰為何不直接洗掉？并且還有一大堆按鍵選擇，太復雜?！?　　洗碗機開發(fā)出來便是要為顧客省勁省心的，這點若不能做到自然也是違背其初衷的。可是很可惜，如今沒有任何一家洗碗機廠商能夠處置餐具擺放耗時的問題，或許將來在AI的輔佐下這一槽點能得到很好的處置。理論上擺放餐具并不耗時，僅需一分鐘即可，由于洗碗機內(nèi)部都有對應的架子，并且關于我國人獨有的一些餐具，比如筷子、深碗、砂鍋等，如今各個廠家也基本都設置了特地的區(qū)域來擺放，能夠說十分的省心?！　?　　另外，洗碗機的操作程序并不復雜，都有預設的程序設定，一鍵即可結束一切。如今跟著觸屏化交互的興起，洗碗機基本上都標配了觸控按鍵，相應的功用也愈加完善。