商用洗碗機(jī)廠家淺述家用洗碗機(jī)的分類 　　只需把清洗洗的餐具斜插在拔齒式洗碗機(jī)的傳送帶上，洗碗機(jī)自動清洗烘干，出口處只需有人收餐具就能夠立馬運(yùn)用餐具了。能夠減小餐具破損率，有自動感應(yīng)安裝，避免員工受傷. 　　家用洗碗機(jī)分為臺式和柜式。 　　1.臺式洗碗機(jī)小巧，占用空間小，容量小，擺放靈敏。 　　2.柜式洗碗機(jī)具有規(guī)范化外形尺寸，容量大，適用于與整體廚房配套 　　適用于大食堂的洗碗機(jī)。只需把特洗的餐具斜插在拔齒式洗碗機(jī)的傳送帶上，洗碗機(jī)自動清洗烘干，出口處只需有人收餐具就能夠立馬使餐具了。鷹勾齒洗碗機(jī)的齒間距都是十分科學(xué)合理的。

商用洗碗機(jī)與家用洗碗機(jī)的區(qū)別，你曉得嗎？ 水溫：由于不直接接觸手，清洗的水溫?zé)o論是家用型還是商用型都遠(yuǎn)高于手洗用水溫度，特別是商用型洗碗機(jī)所用的水溫最高達(dá)90度。溫度越高殺菌效果越佳，餐具外表常見的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等菌種的適合繁衍溫度均在50℃以下，洗碗機(jī)以高溫毀壞細(xì)菌繁衍的溫度條件到達(dá)消毒殺菌的效果。商用洗碗機(jī)對金黃色葡萄球菌和大腸桿菌的殺滅率高達(dá)99%。 清洗時長： 這方面的差距就相當(dāng)大了，商用型由于清洗對象量大的緣故，在清洗效率上比家用型快很多。 餐具在商用洗碗機(jī)內(nèi)最多只需幾分鐘內(nèi)就能干潔凈凈。而家用型，開啟洗碗機(jī)需求經(jīng)過很長一段時間才干到達(dá)清洗效果。 商用洗碗機(jī)普通是經(jīng)過高水壓停止主清洗和漂洗，在短時間內(nèi)完成清潔、殺菌、消毒、催干四大流程。而家用洗碗機(jī)由于是在家庭場景中運(yùn)用，所以關(guān)于水的壓力、電功率、電器運(yùn)用頻率，能耗方面，都不會有較高請求。 商用洗碗機(jī)經(jīng)過預(yù)熱后，每籃筐洗濯時間僅需幾分鐘，固位式的洗碗每小時可清洗30-120籃，這個宏大的數(shù)量，家用洗碗機(jī)無法完成。

商用洗碗機(jī)的組成局部 商用洗碗機(jī)由以下二局部組成： 1)主洗區(qū)，在此區(qū)域洗濯碗碟 2)漂洗區(qū)，在此區(qū)域漂洗碗碟主洗區(qū)的主要功用是肅清掉碗碟上的大粒臟物。洗濯水被洗濯泵從洗濯缸中抽出到洗濯臂噴出，經(jīng)過篩網(wǎng)后又重新回到洗濯缸中，碗碟經(jīng)過洗濯區(qū)后抵達(dá)漂洗區(qū)，漂洗區(qū)的主要任務(wù)是沖洗掉碗碟上臟的洗濯水并使碗碟快干。與主洗區(qū)不同，在漂洗區(qū)，80-85℃的潔凈水從漂洗臂直接噴到碗碟上，然后流到漂洗缸和洗濯缸，不構(gòu)成循環(huán)。