商用洗碗機廠家淺述家用洗碗機的分類 　　只需把清洗洗的餐具斜插在拔齒式洗碗機的傳送帶上，洗碗機自動清洗烘干，出口處只需有人收餐具就能夠立馬運用餐具了。能夠減小餐具破損率，有自動感應(yīng)安裝，避免員工受傷. 　　家用洗碗機分為臺式和柜式。 　　1.臺式洗碗機小巧，占用空間小，容量小，擺放靈敏。 　　2.柜式洗碗機具有規(guī)范化外形尺寸，容量大，適用于與整體廚房配套 　　適用于大食堂的洗碗機。只需把特洗的餐具斜插在拔齒式洗碗機的傳送帶上，洗碗機自動清洗烘干，出口處只需有人收餐具就能夠立馬使餐具了。鷹勾齒洗碗機的齒間距都是十分科學(xué)合理的。

商用洗碗機與家用洗碗機的區(qū)別，你曉得嗎？ 水溫：由于不直接接觸手，清洗的水溫?zé)o論是家用型還是商用型都遠高于手洗用水溫度，特別是商用型洗碗機所用的水溫最高達90度。溫度越高殺菌效果越佳，餐具外表常見的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等菌種的適合繁衍溫度均在50℃以下，洗碗機以高溫毀壞細菌繁衍的溫度條件到達消毒殺菌的效果。商用洗碗機對金黃色葡萄球菌和大腸桿菌的殺滅率高達99%。 清洗時長： 這方面的差距就相當(dāng)大了，商用型由于清洗對象量大的緣故，在清洗效率上比家用型快很多。 餐具在商用洗碗機內(nèi)最多只需幾分鐘內(nèi)就能干潔凈凈。而家用型，開啟洗碗機需求經(jīng)過很長一段時間才干到達清洗效果。 商用洗碗機普通是經(jīng)過高水壓停止主清洗和漂洗，在短時間內(nèi)完成清潔、殺菌、消毒、催干四大流程。而家用洗碗機由于是在家庭場景中運用，所以關(guān)于水的壓力、電功率、電器運用頻率，能耗方面，都不會有較高請求。 商用洗碗機經(jīng)過預(yù)熱后，每籃筐洗濯時間僅需幾分鐘，固位式的洗碗每小時可清洗30-120籃，這個宏大的數(shù)量，家用洗碗機無法完成。

全自動洗碗機普通用于180個餐位數(shù)以下的各種餐廳，用于餐具的洗濯。為了改善洗碗機環(huán)境，減少能量糜費，能夠選用上罩密閉式的洗碗機，當(dāng)一個洗濯循環(huán)完畢，提起上罩時，蒸汽被保存在上罩中，有限防止蒸汽進入洗碗間，改善操作環(huán)境、減少能量糜費。當(dāng)需求洗濯烤盤、鍋具、周轉(zhuǎn)箱等用具時，可選擇運用器皿洗濯機，相關(guān)于臺下式洗碗機，罩式能夠完成更大的洗濯量，可洗濯用具尺寸也更大。普通需求依據(jù)待洗濯用具型式與尺寸停止選型與配置。通道式：通道式洗碗機真正完成了洗碗過程的流水化作業(yè)，無論洗濯速度還是洗濯效率都有了一個明顯的提升。通道式洗碗機依據(jù)洗濯餐具的不同能夠停止模塊化組合，完成不同的洗濯速度與客戶化的產(chǎn)品功用。 全自動洗碗機功率和用電量是大家在購置的時分十分關(guān)懷的問題，它直接關(guān)系到洗碗機的日常運轉(zhuǎn)本錢(電費)。洗碗機的主要耗電局部是噴淋加熱器，約占到總用電量的75-85%，其作用是將噴淋水從進水溫度加熱到消毒所需的82度。 噴淋加熱器的功率大小與下列要素有關(guān)：洗濯速度、每筐的噴淋用水量和進水溫度。