過氧乙酸是一種酸性強氧化劑,分子式為C2H4O3，分子量為76.06。結構式為CH3-C（=O）-O-OH。有強烈的 ** 性醋酸氣味。相對密度 ( 15℃/4℃) 1.226, 沸點105℃, 凝固點+ 0.1℃。閃點40.56℃。易溶于水和有機溶劑，其過氧鍵極不穩定,溶于水后易分解,稀釋度越大分解越快。過氧乙酸在貯存過程中會自然分解,遇熱、重金屬離子、強堿、有機物等更易分解。高濃度(大于45%)經劇烈碰撞或加熱可爆炸。目前獸藥市場銷售的過氧乙酸濃度多在 4～16%左右,一般無爆炸危險。有資料報道用電子顯微鏡觀察枯草桿菌黑色變種芽孢經過氧乙酸作用后, 發現不僅引起芽孢殼層、皮質等通透性屏障結構的破壞,而且還使芽孢核心破壞和溶解。而次氯酸鈉或鹽酸等作用于芽孢時對核的破壞遲緩或不明顯相比,過氧乙酸對芽孢通透性屏障有較強的穿透力。用同位素標記法檢測芽孢經過氧乙酸作用后大分子的漏出與減少情況,發現0.2%過氧乙酸作5min后,芽孢氨基酸、DNA與RNA等開始漏出,吡啶二羧酸亦有所減少, 隨作用時間的延長其漏出與減少的量與芽孢存活曲線相一致。因此,芽孢的通透性屏障與核心的破壞與其死亡密切相關。

可以說, 過氧乙酸主要是通過氧化作用和酸性作用致微生物死亡的: (1)通過氧化作用破壞細胞壁和細胞膜, 進而破壞酶系統。過氧乙酸可直接氧化細菌細胞壁的蛋白質,使細胞壁和胞膜破壞, 通透性改變, 破壞了細胞內外物質的交換平衡。過氧乙酸再進入菌體內部,直接作用于酶系統,破壞酶的結構和功能,干擾細菌的代謝,抑制細菌生長,致細菌死亡。(2)酸性作用直接損傷細菌。過氧乙酸的強酸性可改變細胞pH值,破壞細菌的正常代謝作用,配合和增加氧化作用, 直接損傷細菌,致細菌死亡。牌過氧乙酸消毒劑具有很強的消毒能力，作用高效而迅速，對細菌、真菌、寄生蟲及病毒有高度殺滅效果。優點是它不僅在常溫下能消毒,即使在低溫下（-40～-20℃）也同樣具有殺菌能力,不過時問需要延長數十倍至數百倍,其他普通消毒劑在低溫下就不能發揮它的殺菌作用,甚至失去消毒能力。其分解產物為乙酸、氧氣和水，這些對人體和動物是沒有危害的，加之其在消毒過程就已揮發，在消毒后不留氣味和痕跡，不存在嚴重的環境污染問題，所以可以廣泛的應用于畜禽養殖的場所、污水及傳染性病控制等方面，消毒效果顯著，對雛雞、育成雞、產蛋雞的產蛋率和孵化率等均無不良影響，既可

3.注意事項：①一元包裝的過氧乙酸不穩定，應貯存于通風陰涼處；二元包裝者，兩種藥液混合后，應當靜置24h以上。兩種包裝用前均應測定消毒液中過氧乙酸含量，并以實測含量在使用前新鮮配制。②過氧乙酸腐蝕性和 ** 性，不可直接用手接觸，配置時應戴防酸橡膠手套；噴霧時要戴口罩、帽子、防護眼鏡，謹防消毒液濺入眼內或皮膚粘膜與衣物上。若不慎濺及，應即刻用清水沖洗，以免損傷。③過氧乙酸對金屬材料和棉、毛與化纖織物有腐蝕或漂白作用，若必須使用時，消毒后應即刻用水沖冼干凈，以減少損壞。④使用過氧乙酸消毒液時，應當新鮮配制，配制用水以蒸餾水為佳。⑤過氧乙酸對水泥、水磨石地面有腐蝕作用，所以不宜用過氧乙酸消毒。⑥過氧乙酸不穩定，應儲存于通風陰涼處，儲存過程中會逐漸分解，使用前應測定過氧乙酸含量。