過(guò)氧乙酸消毒劑是一種強(qiáng)氧化劑，可以殺滅大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌、白色葡萄球菌等細(xì)菌和真菌。主要用于食品加工廠、食品凍庫(kù)、肉聯(lián)廠、屠宰場(chǎng)、畜禽圈舍、病房、一般物體表面、工具、衣物、茹房、棚架等消毒。過(guò)氧乙酸使用注意事項(xiàng)：過(guò)氧乙酸消毒液應(yīng)嚴(yán)格按照所購(gòu)入的過(guò)氧乙酸消毒液的濃度和使用說(shuō)明進(jìn)行調(diào)制，一旦有過(guò)氧乙酸消毒液濺到皮膚上或眼睛里，應(yīng)當(dāng)立即用流動(dòng)的清水沖洗，以免造成燒傷。防止腐蝕和損傷：使用過(guò)氧乙酸時(shí)應(yīng)防止損壞物品，不得用于精密儀器和鋒利的器械消毒，擦拭消毒后立即用水擦洗干凈。

可以說(shuō), 過(guò)氧乙酸主要是通過(guò)氧化作用和酸性作用致微生物死亡的: (1)通過(guò)氧化作用破壞細(xì)胞壁和細(xì)胞膜, 進(jìn)而破壞酶系統(tǒng)。過(guò)氧乙酸可直接氧化細(xì)菌細(xì)胞壁的蛋白質(zhì),使細(xì)胞壁和胞膜破壞, 通透性改變, 破壞了細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)的交換平衡。過(guò)氧乙酸再進(jìn)入菌體內(nèi)部,直接作用于酶系統(tǒng),破壞酶的結(jié)構(gòu)和功能,干擾細(xì)菌的代謝,抑制細(xì)菌生長(zhǎng),致細(xì)菌死亡。(2)酸性作用直接損傷細(xì)菌。過(guò)氧乙酸的強(qiáng)酸性可改變細(xì)胞pH值,破壞細(xì)菌的正常代謝作用,配合和增加氧化作用, 直接損傷細(xì)菌,致細(xì)菌死亡。牌過(guò)氧乙酸消毒劑具有很強(qiáng)的消毒能力，作用高效而迅速，對(duì)細(xì)菌、真菌、寄生蟲及病毒有高度殺滅效果。優(yōu)點(diǎn)是它不僅在常溫下能消毒,即使在低溫下（-40～-20℃）也同樣具有殺菌能力,不過(guò)時(shí)問(wèn)需要延長(zhǎng)數(shù)十倍至數(shù)百倍,其他普通消毒劑在低溫下就不能發(fā)揮它的殺菌作用,甚至失去消毒能力。其分解產(chǎn)物為乙酸、氧氣和水，這些對(duì)人體和動(dòng)物是沒(méi)有危害的，加之其在消毒過(guò)程就已揮發(fā)，在消毒后不留氣味和痕跡，不存在嚴(yán)重的環(huán)境污染問(wèn)題，所以可以廣泛的應(yīng)用于畜禽養(yǎng)殖的場(chǎng)所、污水及傳染性病控制等方面，消毒效果顯著，對(duì)雛雞、育成雞、產(chǎn)蛋雞的產(chǎn)蛋率和孵化率等均無(wú)不良影響，既可

3.注意事項(xiàng)：①一元包裝的過(guò)氧乙酸不穩(wěn)定，應(yīng)貯存于通風(fēng)陰涼處；二元包裝者，兩種藥液混合后，應(yīng)當(dāng)靜置24h以上。兩種包裝用前均應(yīng)測(cè)定消毒液中過(guò)氧乙酸含量，并以實(shí)測(cè)含量在使用前新鮮配制。②過(guò)氧乙酸腐蝕性和 ** 性，不可直接用手接觸，配置時(shí)應(yīng)戴防酸橡膠手套；噴霧時(shí)要戴口罩、帽子、防護(hù)眼鏡，謹(jǐn)防消毒液濺入眼內(nèi)或皮膚粘膜與衣物上。若不慎濺及，應(yīng)即刻用清水沖洗，以免損傷。③過(guò)氧乙酸對(duì)金屬材料和棉、毛與化纖織物有腐蝕或漂白作用，若必須使用時(shí)，消毒后應(yīng)即刻用水沖冼干凈，以減少損壞。④使用過(guò)氧乙酸消毒液時(shí)，應(yīng)當(dāng)新鮮配制，配制用水以蒸餾水為佳。⑤過(guò)氧乙酸對(duì)水泥、水磨石地面有腐蝕作用，所以不宜用過(guò)氧乙酸消毒。⑥過(guò)氧乙酸不穩(wěn)定，應(yīng)儲(chǔ)存于通風(fēng)陰涼處，儲(chǔ)存過(guò)程中會(huì)逐漸分解，使用前應(yīng)測(cè)定過(guò)氧乙酸含量。