可以說, 過氧乙酸主要是通過氧化作用和酸性作用致微生物死亡的: (1)通過氧化作用破壞細(xì)胞壁和細(xì)胞膜, 進(jìn)而破壞酶系統(tǒng)。過氧乙酸可直接氧化細(xì)菌細(xì)胞壁的蛋白質(zhì),使細(xì)胞壁和胞膜破壞, 通透性改變, 破壞了細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)的交換平衡。過氧乙酸再進(jìn)入菌體內(nèi)部,直接作用于酶系統(tǒng),破壞酶的結(jié)構(gòu)和功能,干擾細(xì)菌的代謝,抑制細(xì)菌生長,致細(xì)菌死亡。(2)酸性作用直接損傷細(xì)菌。過氧乙酸的強(qiáng)酸性可改變細(xì)胞pH值,破壞細(xì)菌的正常代謝作用,配合和增加氧化作用, 直接損傷細(xì)菌,致細(xì)菌死亡。牌過氧乙酸消毒劑具有很強(qiáng)的消毒能力，作用高效而迅速，對細(xì)菌、真菌、寄生蟲及病毒有高度殺滅效果。優(yōu)點(diǎn)是它不僅在常溫下能消毒,即使在低溫下（-40～-20℃）也同樣具有殺菌能力,不過時(shí)問需要延長數(shù)十倍至數(shù)百倍,其他普通消毒劑在低溫下就不能發(fā)揮它的殺菌作用,甚至失去消毒能力。其分解產(chǎn)物為乙酸、氧氣和水，這些對人體和動(dòng)物是沒有危害的，加之其在消毒過程就已揮發(fā)，在消毒后不留氣味和痕跡，不存在嚴(yán)重的環(huán)境污染問題，所以可以廣泛的應(yīng)用于畜禽養(yǎng)殖的場所、污水及傳染性病控制等方面，消毒效果顯著，對雛雞、育成雞、產(chǎn)蛋雞的產(chǎn)蛋率和孵化率等均無不良影響，既可

凡能耐稀濃度過氧乙酸的物品,可用此法消毒。若某些物品不適合采用浸泡法,也可采用擦拭法消毒。0.2%～0.5%過氧乙酸溶液對衣服和某些物品,不致?lián)p壞或腐蝕 ,但此種濃度對金屬物品仍有一定的腐蝕性,因此在消毒后必須用水沖洗擦干,防止其生銹。如搪瓷、玻璃和塑料制品；肉、蛋等；白色工作服、毛巾等，可用0.04～0.2%溶液浸泡2～120分鐘。藥液的濃度越高，溫度越高，浸泡時(shí)間可短。過氧乙酸在室溫條件下能自然揮發(fā)同樣能達(dá)到消毒效果，可用塑料容器將4-16%溶液放在不易觸碰的角落,自然揮發(fā)，適合長期24小時(shí)使用。過氧乙酸溶液容易分解減效，應(yīng)用塑料瓶盛裝避光、低溫保存，其有效期為6～12個(gè)月，過期后濃度降低，影響消毒效果。過氧乙酸4%以上濃度會(huì)灼傷皮膚，所以手腳不可與其直接接觸，尤其在瓶口不嚴(yán)或則瓶破裂時(shí)要更加注意。

3.注意事項(xiàng)：①一元包裝的過氧乙酸不穩(wěn)定，應(yīng)貯存于通風(fēng)陰涼處；二元包裝者，兩種藥液混合后，應(yīng)當(dāng)靜置24h以上。兩種包裝用前均應(yīng)測定消毒液中過氧乙酸含量，并以實(shí)測含量在使用前新鮮配制。②過氧乙酸腐蝕性和 ** 性，不可直接用手接觸，配置時(shí)應(yīng)戴防酸橡膠手套；噴霧時(shí)要戴口罩、帽子、防護(hù)眼鏡，謹(jǐn)防消毒液濺入眼內(nèi)或皮膚粘膜與衣物上。若不慎濺及，應(yīng)即刻用清水沖洗，以免損傷。③過氧乙酸對金屬材料和棉、毛與化纖織物有腐蝕或漂白作用，若必須使用時(shí)，消毒后應(yīng)即刻用水沖冼干凈，以減少損壞。④使用過氧乙酸消毒液時(shí)，應(yīng)當(dāng)新鮮配制，配制用水以蒸餾水為佳。⑤過氧乙酸對水泥、水磨石地面有腐蝕作用，所以不宜用過氧乙酸消毒。⑥過氧乙酸不穩(wěn)定，應(yīng)儲(chǔ)存于通風(fēng)陰涼處，儲(chǔ)存過程中會(huì)逐漸分解，使用前應(yīng)測定過氧乙酸含量。