如果想喝鮮奶，只能去新疆本地牧民家喝發酵型駝奶，其他地區還是選擇駱駝奶粉，原因是駱駝奶鮮奶很難保存，經過長途運輸容易變質，破壞營養成分。而駱駝奶粉一般采用真空干燥技術，使用惰性氣體充氮保鮮，易于保留新鮮駝乳中的有效活性營養成分。

不同年齡階段、不同身體健康狀況、不同營養需求所需營養是不一樣的。也就是說：適合自己的就是做好的。比如，嬰幼兒最營養的奶是母乳或營養成分盡可能接近母乳的配方奶；高脂人群適合的奶應當是脫脂奶；青少年適合的奶應當是富含鈣質和鐵質的奶……也就是說，在不同的生長階段、不同的健康狀況下，對奶中營養的需求是不一樣的。所以3周歲以上的人群才適合喝駱駝奶粉。

駱駝奶營養價值很高，其中的色氨酸含量較高，色氨酸是一種必須氨基酸，它的作用主要是兩個，即防止煙酸缺乏癥和增加血清素水平。在所有的氨基酸中，色氨酸在其它食物中含量較少，雖然稀少，但色氨酸是非常必要的，因為他是由肝臟轉換成維生素B3,有助于防止煙酸缺乏癥。色氨酸的作用還包括負責神經傳遞素的生產。色氨酸作為一種血清素的初期形式，這種神經傳遞素負責控制睡眠模式、食欲和情緒。中樞神經中色胺是一種重要的神經遞質，在腦內參與情緒，睡眠，進食，等多種生理功能的調節，色胺的功能紊亂與情感有關。駱駝奶中的色氨酸能提高大腦中的色胺水平，睡眠的產生，當你心煩意亂或飽受市面折磨的時候，不妨喝一杯駱駝奶來安神補腦。