不過購買的駱駝奶粉顏色有區別，但總體上呈現乳白色或乳黃色，但如果顏色過黃、或者過白就要提高警惕了，可能在配方、加工工藝、儲存過程中出現了問題。如果奶粉顏色過白的同時，還伴有結晶，就要注意可能運用了漂白工藝，喝了還會對健康造成危害！

不同年齡階段、不同身體健康狀況、不同營養需求所需營養是不一樣的。也就是說：適合自己的就是做好的。比如，嬰幼兒最營養的奶是母乳或營養成分盡可能接近母乳的配方奶；高脂人群適合的奶應當是脫脂奶；青少年適合的奶應當是富含鈣質和鐵質的奶……也就是說，在不同的生長階段、不同的健康狀況下，對奶中營養的需求是不一樣的。所以3周歲以上的人群才適合喝駱駝奶粉。

牦牛主要分布在我國西藏、青海、四川、甘肅及云南周邊3000~5000米海拔的高寒地區。所以，牦牛奶源地域局限性較大。同時，牦牛奶產量也很稀少，日產鮮奶僅1—3公斤，只有普通奶牛產量的1/10—1/20。又因牦牛在高寒、缺氧的環境中生長，所以，牦牛奶中干物質、蛋白質等含量都較普通奶牛高，還含有人體所必需的18種氨基酸、共軛亞油酸、α—亞麻酸、花生四烯酸、維生素H等多種稀有營養成分。