駝乳中的蛋白屬于優質蛋白，其中的營養成分、營養價值都是比較高的。其蛋白消化吸收率為98%，鈣的吸收率高達70%（一般食品20%-30%），還含有較多的維生素A和B族維生素，因此，駝乳中的營養成分和組成比例都是其他食物所不能比的。另外，駝乳中還含有大量的保護蛋白，如溶菌酶、免疫球蛋白等。近年來，隨著人們對駝乳研究的不斷深入，發現經常飲用駝乳對人體有很多好處。

其次駱駝分泌乳汁的時間也是非常短的，只有90秒，并且為了給駱駝幼崽留適當的奶水，每次取奶大約只取1千克，時間短、取奶量、少取奶困難，所以駱駝奶的價格也會偏貴，新疆廣泛分布著雙峰駝，雙峰駝作為一種較為常見的駱駝種類，屬毛、乳、肉多用型地方原始品種，常棲息在草原、荒漠、戈壁地帶，抗高溫、嚴寒，抗風沙，善長途奔走，耐饑渴，可以10多天甚至更長時間不喝水，在負重200公斤的情況下，還能以每天走75公里的速度連行數天。

純凈的駱駝奶粉聞起來會有淡淡的乳香味，清淡而不濃郁，濃郁的奶香多是由各種添加劑調配出來的，并不是原奶應有的味道，看產品屬性，現在市場上有些駝奶粉其實根本就是固體飲料，里面含有大量的添加劑，而乳清蛋白駝乳粉是在鮮駝奶上加工制作而成，更加營養健康，這就要消費者在購買時需要仔細辨別“產品屬性”，而不能單獨只看包裝，與牛奶相比中老年朋友更傾向于喝駝奶補充身體所需營養以及調理身體，還有買給親朋好友的晚輩等等。