駝乳中的蛋白屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，其中的營(yíng)養(yǎng)成分、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是比較高的。其蛋白消化吸收率為98%，鈣的吸收率高達(dá)70%（一般食品20%-30%），還含有較多的維生素A和B族維生素，因此，駝乳中的營(yíng)養(yǎng)成分和組成比例都是其他食物所不能比的。另外，駝乳中還含有大量的保護(hù)蛋白，如溶菌酶、免疫球蛋白等。近年來(lái)，隨著人們對(duì)駝乳研究的不斷深入，發(fā)現(xiàn)經(jīng)常飲用駝乳對(duì)人體有很多好處。

市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)，隨著需求的增長(zhǎng)，鴕奶供不應(yīng)求，價(jià)格自然變高，預(yù)防兒童佝僂病(兒童,特別是嬰兒由于種種原因,很容易出現(xiàn)缺鈣,醫(yī)學(xué)上稱之為“佝僂病”)，駝乳干物質(zhì)免疫高,脂肪球小,營(yíng)養(yǎng)豐富,易消化吸收,及時(shí)補(bǔ)充了兒童所需要的鈣質(zhì),從而達(dá)到預(yù)防此疾病的功效，增強(qiáng)體力(駝乳中富含不飽和脂肪酸、鐵、B族維生素和維生素C,等多種有益于人體健康的營(yíng)養(yǎng)成分且易被人體吸收,所以長(zhǎng)期服用駝乳,可增強(qiáng)體力及提高疾病預(yù)防能力)。

純凈的駱駝奶粉聞起來(lái)會(huì)有淡淡的乳香味，清淡而不濃郁，濃郁的奶香多是由各種添加劑調(diào)配出來(lái)的，并不是原奶應(yīng)有的味道，看產(chǎn)品屬性，現(xiàn)在市場(chǎng)上有些駝奶粉其實(shí)根本就是固體飲料，里面含有大量的添加劑，而乳清蛋白駝乳粉是在鮮駝奶上加工制作而成，更加營(yíng)養(yǎng)健康，這就要消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)需要仔細(xì)辨別“產(chǎn)品屬性”，而不能單獨(dú)只看包裝，與牛奶相比中老年朋友更傾向于喝駝奶補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)以及調(diào)理身體，還有買給親朋好友的晚輩等等。