市場需求持續增長，隨著需求的增長，鴕奶供不應求，價格自然變高，預防兒童佝僂病(兒童,特別是嬰兒由于種種原因,很容易出現缺鈣,醫學上稱之為“佝僂病”)，駝乳干物質免疫高,脂肪球小,營養豐富,易消化吸收,及時補充了兒童所需要的鈣質,從而達到預防此疾病的功效，增強體力(駝乳中富含不飽和脂肪酸、鐵、B族維生素和維生素C,等多種有益于人體健康的營養成分且易被人體吸收,所以長期服用駝乳,可增強體力及提高疾病預防能力)。

生活在荒漠和半荒漠地區的牧民，雖然缺少新鮮蔬菜瓜果，但他們的身體仍健壯，這與他們長期食用駱駝乳是分不開的，純正的駝奶粉配料表只有一種：駱駝生鮮乳，如果配料表寫著純駝乳為主，后面還有寫其他添加劑如大豆粉、乳清粉、植物油等，這就不是純駝乳而是駝乳配方奶粉了！看形態顏色，看顏色形態，大多數人買東西都喜歡挑漂亮好看的，但駝奶粉正好相反，一般越是看上去富有白亮光澤的，多半是經過漂白工藝的，不是真正的好駝奶。

純凈的駝奶粉粉質細膩不粗糙，呈現一點淡淡的乳黃色，總體是偏乳白色，而不是大家普遍認為的潔白無瑕的顏色，過白的駱駝奶粉多半是經過漂白的工藝，特別是富有白亮光澤的駱駝奶粉，卻并不是好駱駝奶粉，嘗口感、聞氣味，一罐單純的好駱駝奶粉嘗起來的口感清爽，會稍稍粘住牙齒和舌尖，有微微的食物清甜，而不是添加過糖或甜味劑的甜膩，此外駝奶的味道還有一點淡淡的咸味，如果味道明顯比較咸的話那就是商家添加了食用鹽來混淆消費者。