然后顧客到商店或廠家全額付款，在約定的時間，專業(yè)人員會上門進行安裝，抽油煙機是 廚房烹調(diào)功能中必不可少的配套產(chǎn)品，為了 排煙達到環(huán)保標準，必須有油煙凈化器，主要有水幕和靜電式以及uv凈化系統(tǒng)，污水排出應該經(jīng)過污水隔油池，分離出固態(tài)垃圾和油污后，進入下水道，它涉及到的產(chǎn)品包括灶具爐具系列；工作臺，水池等調(diào)理設備系列；和面機、切片機等炊事機械系列；煙灶、油煙凈化器等排煙系統(tǒng)；冰柜、 柜、開水器等制冷保溫系列。

四川不銹鋼貨架單層貨架、雙層貨架、三層貨架、四層貨架、五層貨架，另外還有單層掛墻架、雙層掛墻架、三層掛墻架，單層臺面立架、雙層臺面立架、三層臺面立架等，成都不銹鋼排煙系統(tǒng)：不銹鋼排煙管道、不銹鋼煙罩等，不銹鋼儲物柜，主要包括：不銹鋼掛墻吊柜、立式帶抽屜儲物柜、立式儲物柜、不銹鋼碗柜、、多格餐具柜、開口柜等等，不銹鋼推車，主要有：不銹鋼蒸飯盆車、餅盤車、餐盤回收車、不銹鋼放線推車、殘羹回收車、上菜車、不銹鋼調(diào)味車、主料車、份數(shù)盆車、雙格菜車、面粉車、平板行多層手推車、存放車等等。

廚房設備維修的費用計算，一類是專門的廚房設備維修公司， 負責這些工作，其費用包括零部件費用、用工費、運輸費、利潤等，針對不同地區(qū)，其費用差別很大，另一類是生產(chǎn)這些設備的廠家，有專門的售后服務人員，所以在維修時，應shou選后者，廚房設備之所以維修除了使用壽命限制外，大多是因人們的不正當操作或缺乏保養(yǎng)而造成，酒店廚房內(nèi)運行的各種機械設備都不得超負荷用電，并且酒店人員要時刻注意在使用過程中防止電器設備和線路受潮。