廚具的主體是上下柜和立柜,上下柜的標價單位是每米計算,立柜的標價單位按只計算。也有定做各類柜具的,當你選購某種牌號的廚具后,支付一定數量的定金,商店或廠家的設計人員可上門根據廚房的房型大小,經測量設計繪圖再計算出價格,顧客認為滿意后就可實施制作。然后顧客到商店或廠家全額付款。 在約定的時間,專業人員會上門進行安裝。廚具的附件有水槽、 煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜等等,可以自己購買或請設計人員代為購買以作全盤考慮。
廚房設備,是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。而廚房一般有分為家用廚房和商用廚房。家用廚房指的是人們家庭中用的廚房,而商用廚房則主要是指酒店、餐館、食堂、咖啡店、西餐廳的廚房。由于兩者在功能上的差別,因此,在兩者中使用的廚房設備在種類和類型上也有很大的產別。因此廚房設備也就有家用廚房設備和商用廚房設備之分。
商用制冷設備一般是指電冰箱、平冷工作臺、制冰機、雪花機、冷庫等,其主要構成件為壓縮機、保溫材料、電子控制系統,市場上常見的部分制冷設備正常使用年限為8-10年,作為“電老虎”,用了十年的冰箱耗電是很初使用時的兩倍,吃完東西就得弄干凈,下面我們要說的就是廚房設備清洗 類,主要包括洗碗機、洗杯機、 柜、洗菜機、水池、花灑以及各類工作臺等等,它們主要起到清洗 的作用,這樣我們使用和食用的東西才能夠放心。