此外，還需注意燃氣灶面板材料，部分面板是用不銹鋼和玻璃制成的，另外一部分是用搪瓷制成的，這三種材料各有優(yōu)勢，如不銹鋼結(jié)實耐碰撞，玻璃耐腐蝕耐磨，搪瓷耐高溫不易爆裂，安全性要好，而且根據(jù)現(xiàn)行有效的標準要求，燃氣灶也必須有熄火保護安全裝置，才能確定其安全性，燃氣灶反饋回路不暢通，也會造成故障，所以，應保證在使用過程中燃氣灶反饋回路是通暢的，此外，Z好能給脈沖器提供持續(xù)供氣的信號，否則，脈沖器會關(guān)閉電磁閥。

比如原來使用不帶鼓風機的爐頭火力小，改成帶鼓風機的爐頭后耗量可能不變或者增加，但是時間縮短了節(jié)省了人力成本，省錢率：以每天或每月的燃料費用占營業(yè)額的比例來計算省錢的比例，比如過去柴油便宜，現(xiàn)在加了燃油稅，燒氣更劃算，廚房設(shè)備：排風管道、排煙設(shè)備、連續(xù)油炸機、翻轉(zhuǎn)鍋、自動炒鍋、刀板殺菌柜、米飯生產(chǎn)線、餐具浸泡槽、操作臺、風力烤線、點烤箱、洗滌槽、洗滌盤、保管箱、儲存柜、存放架、餐車、炊具五金架、桿、鉤、餐具五金架、桿、鉤、調(diào)料盒、調(diào)料箱、調(diào)料架、炊具架等

節(jié)能率：節(jié)能率是許多用戶關(guān)注的難題，許多廠商會在這個統(tǒng)計數(shù)據(jù)上推本溯源，具體或是要以檢測的信息為標準，一般土灶的節(jié)能率在40%之上就很出色了，工業(yè)廢氣：點燃形成的一氧化碳是對身體和自然環(huán)境危害的汽體，guo廚房設(shè)備中必不可少的就是爐灶具了，主要包括大鍋灶、小炒爐、煲仔爐、低湯爐、煮面爐、蒸箱等，這些設(shè)備都是很常用的，使用頻率比較高，購買時需要質(zhì)量靠譜一點的，節(jié)時率：這是一個新的名稱，其實就是提高火力，同樣一鍋水燒開時間縮短而已。