此外，還需注意燃?xì)庠蠲姘宀牧希糠置姘迨怯貌讳P鋼和玻璃制成的，另外一部分是用搪瓷制成的，這三種材料各有優(yōu)勢(shì)，如不銹鋼結(jié)實(shí)耐碰撞，玻璃耐腐蝕耐磨，搪瓷耐高溫不易爆裂，安全性要好，而且根據(jù)現(xiàn)行有效的標(biāo)準(zhǔn)要求，燃?xì)庠钜脖仨氂邢ɑ鸨Ｗo(hù)安全裝置，才能確定其安全性，燃?xì)庠罘答伝芈凡粫惩ǎ矔?huì)造成故障，所以，應(yīng)保證在使用過(guò)程中燃?xì)庠罘答伝芈肥峭〞车模送猓琙好能給脈沖器提供持續(xù)供氣的信號(hào)，否則，脈沖器會(huì)關(guān)閉電磁閥。

儲(chǔ)物用具通過(guò)各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成，廚房餐具：陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等，是洗滌用具，包括冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗臉盆、洗滌柜、，等，廚房運(yùn)行中產(chǎn)生的垃圾清洗后應(yīng)配備垃圾箱或衛(wèi)生桶，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、餐廚垃圾破碎機(jī)等設(shè)備，廚房和飲食制造間熱加工間，其補(bǔ)風(fēng)量宜為排風(fēng)量的70%左右，房間負(fù)壓制不應(yīng)大于5帕，使廚房?jī)?nèi)產(chǎn)生的油煙、氣息不會(huì)往餐廳飄逸。

節(jié)能率：節(jié)能率是許多用戶(hù)關(guān)注的難題，許多廠商會(huì)在這個(gè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)上推本溯源，具體或是要以檢測(cè)的信息為標(biāo)準(zhǔn)，一般土灶的節(jié)能率在40%之上就很出色了，工業(yè)廢氣：點(diǎn)燃形成的一氧化碳是對(duì)身體和自然環(huán)境危害的汽體，guo廚房設(shè)備中必不可少的就是爐灶具了，主要包括大鍋灶、小炒爐、煲仔爐、低湯爐、煮面爐、蒸箱等，這些設(shè)備都是很常用的，使用頻率比較高，購(gòu)買(mǎi)時(shí)需要質(zhì)量靠譜一點(diǎn)的，節(jié)時(shí)率：這是一個(gè)新的名稱(chēng)，其實(shí)就是提高火力，同樣一鍋水燒開(kāi)時(shí)間縮短而已。