二、展示柜展示的原則 考慮顧客的視線：人們在看到東西的時候，很自然地由上往下看。因此，要抓住視覺焦點，以捕捉顧客的視線。 明確展示商品：一定要讓顧客明白產品的款式設計，材質，使用的感覺。 簡單的構成：在櫥窗空間中展示的產品的數量不要太多，種類和色彩的配合不要太繁雜，要簡單構成。把視線集中在想被看見的商品上，才具有說服力。

(1)冷藏展示柜放置不能太靠近熱源，冷凝器離墻距離要大于10cm，否則，會使冷藏展示柜由于散熱性能下降而使冷凝壓力上升，導致壓縮機負荷增大，工作電流增大而使過載保護繼電器頻繁工作。 (2)食物一次不能放置過多，熱的食物應放涼后再放入冷藏展示柜。因為家用小冰柜制冷量小，如果箱內積存過多的余熱，會造成壓縮機運轉時間增長或運轉不停，增大機件的磨損。另外擱架上放置的食物應松散，并留有間隙，便于箱內空氣的對流，使溫度下降迅速且保持均勻， 還有，將冷藏展示柜的溫控開關旋到接近“?！蔽恢?，即溫度選定不適當地選得過高，也會使箱內積存的余熱過多而令壓縮機久轉不停，甚至造成過載保護繼電器頻頻工作。

(3)不能將冷藏展示柜放置在潮濕的環境中 潮濕的環境會使冷藏展示柜受到腐蝕，導致金屬生銹。電子元件受潮易失靈，如冷藏展示柜箱臺上操作盤底下的電路板上的六線插座，很容易受潮而使控制系統失靈。在潮濕環境中，打開箱門時會使較多的濕氣進入冷藏展示柜而使凝霜加快，增大壓縮機工作負荷。 (4)搬運冷藏展示柜時應從底部抬起，輕搬輕放。切不可抓住門把手或冷凝器等部件搬運，以免弄壞或變形。箱內的部件應取出，以免搬運時跌落碰撞內膽產生裂紋。搬運時不能將冷藏展示柜倒置或傾斜角度過大，那樣會使壓縮帆底部的潤滑油大量進入制冷系統，影響制冷效果，甚至造成液擊故障。