因此，在選購食品時，不要輕易購買食品名稱為高dang次或食品名稱含糊其詞而價格卻很低廉的食品，該類食品大多為假冒偽劣食品，因此，消費者可以從配料或成分比例和含量上初步判斷食品質量，從而選擇自己需要的食品，包裝的食品，除白酒等可長期保存的食品外，都要標注生產日期和保質期或保存期，啤酒標簽的生產日期的標注方法為，標簽頂部有1～12數字指的是月份，底部1～31數字指的是日期，打有的圓孔的數字為啤酒的生產日期。

同時應附有檢驗合格證明，所有食品生產者，都必須按照《食品標簽通用標準》正確地標注各項內容，但是，說明產品特征、產品特點、食用方法等吊牌或說明物，如葡萄酒的產地吊牌、調味品的使用手冊、植物油的推薦用法說明等可與食品分離，食品標簽“應真實、準確，不得以虛假、夸大、使消毒者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品，也不得利用文字大小或色差誤導消費者”，“利用文字大小或色差誤導消費者”是指利用食品標簽的內容是消費者對食品的真實屬性產生錯誤的聯想，因采用熱收縮膜包裝而導致字號圖形等的改變，不屬于這種情況。

預包裝食品標簽的所有內容應清晰、醒目、持久;應使消費者購買時易于辨認和識讀，預包裝食品標簽的所有內容，應通俗易懂、準確、有科學依據;不得標示封建迷信、、黃色、貶低其他食品或違背科學營養常識的內容，預包裝食品標簽的所有內容，不得以虛假、使消費者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品:也不得利用字號大小或色差誤導消費者，預包裝食品標簽的所有內容，不得以直接或間接暗示性的語言、圖形、符號，導致消費者將購買的食品或食品的某一性質與另一產品混淆。