專gong嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標簽還應當標明主要營養(yǎng)成分及其含量,食品安全國jia標準對標簽標注事項另有規(guī)定的,從其規(guī)定,食品標簽是指包裝食品容器上的文字、圖形、符號,以及一切說明物,散裝食品經(jīng)營者必須在貨架或盛裝容器外放置、張貼散裝食品標簽,標簽須真實標明食品名稱、配料、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)廠家、廠址、聯(lián)系方式等內(nèi)容;重新分裝的散裝食品須標明分裝日期和分裝后的保質期;散裝酒必須標明酒精度。
生產(chǎn)日期的標明方式一般采用國際標準方法,如19930909表示1993年9月9日,保存日期3個月以內(nèi)的食品,可以只標明月、日,罐頭食品的生產(chǎn)日期打印在罐頭頂部,一般有3行數(shù)字,其中一行數(shù)字如930909形式則為生產(chǎn)日期,食品保質日期指在標簽上規(guī)定的條件下保證食品質量的期限,在此期間,食品完全適用于出售,并符合標簽上或產(chǎn)品標準中所規(guī)定的質量,但超過此期限,食品仍然可能是可以食用的,經(jīng)營者經(jīng)常用食品袋盛裝麻辣燙、熱湯等高溫食物,存在安全隱患。
預包裝食品標簽的所有內(nèi)容應清晰、醒目、持久;應使消費者購買時易于辨認和識讀,預包裝食品標簽的所有內(nèi)容,應通俗易懂、準確、有科學依據(jù);不得標示封建迷信、、黃色、貶低其他食品或違背科學營養(yǎng)常識的內(nèi)容,預包裝食品標簽的所有內(nèi)容,不得以虛假、使消費者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品:也不得利用字號大小或色差誤導消費者,預包裝食品標簽的所有內(nèi)容,不得以直接或間接暗示性的語言、圖形、符號,導致消費者將購買的食品或食品的某一性質與另一產(chǎn)品混淆。