當食品達到一定溫度時,塑料袋里的化學成分就有可能會滲出,從而污染食物,對人體造成危害,即使是用食品級塑料袋盛裝,長期食用也很可能存在安全隱患,出廠的散裝食品必須采用符合衛(wèi)生標準要求的包裝材料和容器進行密封包裝,并在標簽上標明以下內(nèi)容:食品名稱、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法、包裝規(guī)格,食品標簽“不應與食品或者其包裝物(容器)分離”是要求食品標簽的所有內(nèi)容必須附著或結合牢固的粘貼、打印、模印或壓印在包裝物或包裝容器上。
預包裝食品標簽標注的內(nèi)容:食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標準代號及其他需要標示的內(nèi)容,為了防止運輸過程污染的運輸包裝或商店稱量銷售的簡易包裝水果、蔬菜、水產(chǎn)品、畜肉、禽肉、蛋類、小塊糖果、巧克力、即食快餐盒飯等非定量包裝食品,不屬于預包裝食品;不向消費者直接銷售的食品和餐飲業(yè)使用的原料、輔料,即使具有包裝,也不屬于預包裝食品。
預包裝食品標簽的所有內(nèi)容應清晰、醒目、持久;應使消費者購買時易于辨認和識讀,預包裝食品標簽的所有內(nèi)容,應通俗易懂、準確、有科學依據(jù);不得標示封建迷信、、黃色、貶低其他食品或違背科學營養(yǎng)常識的內(nèi)容,預包裝食品標簽的所有內(nèi)容,不得以虛假、使消費者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品:也不得利用字號大小或色差誤導消費者,預包裝食品標簽的所有內(nèi)容,不得以直接或間接暗示性的語言、圖形、符號,導致消費者將購買的食品或食品的某一性質(zhì)與另一產(chǎn)品混淆。