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食品標簽,是指在食品包裝容器上或附于食品包裝容器上的一切附簽、吊牌、文字、圖形、符號說明物，標簽的基本功能為：食品名稱、配料表、凈含量及固形物含量、廠名、批號、日期標志等，它是對食品質(zhì)量特性、安全特性、食用、飲用說明的描述，食品標簽是指食品包裝容器上或附于食品包裝容器的一切附簽、吊牌、文字、圖形、符號及其它說明物，我國對食品標簽的內(nèi)容及格式有統(tǒng)一的規(guī)定，食品標簽的主要內(nèi)容有：食品名稱、配料表，或成分表，凈含量或固形物含量，使（食）用方法，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址、批號等內(nèi)容。

預包裝食品標簽的所有內(nèi)容應清晰、醒目、持久;應使消費者購買時易于辨認和識讀，預包裝食品標簽的所有內(nèi)容，應通俗易懂、準確、有科學依據(jù);不得標示封建迷信、、黃色、貶低其他食品或違背科學營養(yǎng)常識的內(nèi)容，預包裝食品標簽的所有內(nèi)容，不得以虛假、使消費者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品:也不得利用字號大小或色差誤導消費者，預包裝食品標簽的所有內(nèi)容，不得以直接或間接暗示性的語言、圖形、符號，導致消費者將購買的食品或食品的某一性質(zhì)與另一產(chǎn)品混淆。