現在市場上普遍使用的是可耐121℃的高溫蒸煮袋,一般高溫蒸煮袋有兩種產品,一種是透明的,復合結構為pet+cpp/bopa+pe,另外一種是不透明的,復合結構為pet+al+cpp\ny+al+cpp,厚度可根據要求來選擇,袋子款式通常有三邊封、中封、被封、自封等。 高溫蒸煮袋適用領域: 1、各種熟肉制品的包裝,常溫下存放保質期可達一個月以上。 2、用于鮮奶的無菌包裝,常溫下存放,保質期達到3個月。 3、長期儲存的濃縮果汁、果醬、真空無菌包裝。
食品包裝袋驗收標準 1、外觀:食品包裝袋外觀不得有對使用有礙的氣泡、穿孔、水紋、暴筋、塑化不良、魚眼僵塊等疵病。同時食品包裝袋的規格大小等的偏差,需要在生產允許的范圍之內。 2、衛生:食品包裝袋衛生性能包括蒸發殘渣(乙酸、乙醇、正己烷)、高錳酸鉀消耗量、重金屬、脫色試驗。蒸發殘渣是反映食品包裝袋在使用過程中遇醋、酒、油等液體時析出殘渣、重金屬的可能性,殘渣和重金屬會對人體健康產生不良影響,此外殘渣還會直接影響食品的色、香、味等食用質量。
常見復合材質食品包裝袋的用途: 1、材質:BOPP/LLDPE兩層復合 特性:防潮,耐寒、低溫熱封拉力強 用途:速食面,零食,冷凍點心,粉狀包裝等 2、材質:BOPP/CPP兩層復合 特性:防潮,耐油,透明度高,挺性好 用途:速食面,餅干,糖果,各類輕便食品 3、材質:BOPP/VMCPP復合 特性:防潮,耐油,隔氧,遮光,挺性好 用途:各類干燥食品,油炸食品,薯片 4、材質:BOPP/VMPET/LLDPE三層復合 特性:防潮,隔氧,遮光 用途:各類食品,米制小吃,零食,茶葉