西安不銹鋼廚具不能用來長時間盛放醬油、醋、鹽等調(diào)味品，也不能用它來煲中藥。另外，不銹鋼廚具不能空燒，空燒會造成表面鍍鉻層的老化和脫落。 不銹鋼廚具要經(jīng)常清洗，清洗時用中性清潔劑即可，不能用強堿或強氧化性的小蘇打、漂白粉等，避免銳利物品直接刮傷表面，不要用鋼刷刷洗。清洗后的不銹鋼廚具要瀝干或用干抹布擦干，保持干燥的狀態(tài)。

　針對不同的商用廚具，處理異味的方法也是不同的，接下來我們就來說幾個常見的西安商用廚具公司的異味處理辦法。 1. 菜刀腥臭味 菜刀是我們在廚房中使用較多的廚具，不管是殺魚去鱗片，還是剁雞肉，都會用到菜刀，而且只要我們使用，就會使菜刀上留有腥臭味，難以消除。實際上有一個竅門，把姜片擦洗下菜刀，腥臭味道就可以除去，方便簡單。 2. 菜板污漬異味 食用醋能夠合理清潔異味菜板，將兩匙醋與200毫升溫開水混合，隨后倒在早已鋪好衛(wèi)生紙的切菜板上置放15分鐘，菜板上的污漬則會非常容易消除，異味也會消退，也有一定的抑菌作用。除此之外，菜板使用后應(yīng)立即沖洗，光照充足時可以放在太陽底下晾干，做到消毒殺菌、抑菌作用。

西安商用廚具安裝 304 不銹鋼的優(yōu)點在于， 1.結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，環(huán)保衛(wèi)生，無異味，無鉛，無析出保持水質(zhì)純凈。 2.耐磨損：保持物表美觀。 3.熱膨脹性能和保溫性能極好：不銹鋼管具有熱脹冷縮緩慢，保溫性能好。 4.耐腐蝕，抗氧化，不生銹。這簡直天生就是廚具的好材料。