盡管如此,在早期因其復雜性而阻礙了對它的系統研究,對于這些問題的研究,以及它們對反應動力學的各種效應的研究,構成了一個新的學科分支即化學反應工程,從而使化學工程的內容和方法得到了充實和發展,應用化學專業一般屬于理學專業,而化學工程與工藝專業是工學專業,這兩個專業都必須有扎實的化學基礎,但應用化學專業在學完基礎課之后,高年級所涉及的課程,偏重于化學方面的一般原理和一般規律,而化學工程與工藝專業偏重于化學工藝方面。
拿武漢科技大學為例,以前武漢科技大學是武漢鋼鐵學院,化學工程師主要參加化工工程設計,也可以環境工程、化工建設、化工經濟、政策研究、化工動態、工程師園地等工位,化學工程的一個重要任務就是研究有關工程因素對過程和裝置的效應,特別是在放大中的效應,以解決關于過程開發、裝置設計和操作的理論和方法等問題,但是,在大裝置上所能達到的某些指標,通常低于小型試驗結果,原因是隨著裝置的放大,物料的流動、傳熱、傳質等物理過程的因素和條件發生了變化。
它以物理學、化學和數學的原理為基礎,廣泛應用各種實驗手段,與化學工藝相配合,去解決工業生產問題,生產規模擴大和經濟效益提高的重要途徑是裝置的放大,節省投資,降低消耗,減少占地,節約人力,這種起源于放大過程的效應,長期以來被籠統地稱作“放大效應”,它包含了很多已查明或未查明的物理因素(或稱工程因素)的影響,化學過程是指物質發生化學變化的反應過程,如柴油的催化裂化制備高辛烷值汽油是一個化學反應過程。