俗話說:“冬吃蘿卜,夏吃姜,一年四季喝菌湯”菌類中富含人體所需的18種氨基酸。由于菌類富含一種生物活性物質,它對與提高人體免疫力,預防高血脂等疾病具有很好的療效,分享給大家一款具簡單的菌菇湯給大家,真的湯濃鮮美好喝,讓人無法抗拒的一道菌菇湯,暖心暖胃,在吃上幾多菌菇,鮮美嫩滑~
準備食材:雞蛋2個、小蔥一根、姜片少許、豆腐一塊、火腿一根、一小把海鮮菇
制作步驟:
1. 海鮮菇洗凈切小段,火腿、豆腐切丁、雞蛋打散備用
2. 鍋里放少許油,下姜片蒜瓣炒香后,下海鮮菇翻炒出水分,加倆碗開水,豆腐,火腿腸丁大火煮開
3. 淋入單頁,加適量的鹽調味,淋香油,撒點蔥花,就可以出鍋啦~
看完上述的湯是不是超級有食欲,在分享給大家一款湯,也很適合減肥時期喝的減脂湯——番茄番茄菌菇湯
食材:番茄、金針菇、海鮮菇、蟹味菇、平菇、口菇各少許、生姜5片、蔥末適量
做法:
1. 番茄切丁備用,各種菌菇洗干凈備用
2. 菌菇加入鍋中焯水,煮開后撈出過冷水
3. 熱鍋中加入適量的油,加入生姜片爆香,加入番茄塊炒軟,加入三碗清水煮開
4. 加入全部菌菇煮15分鐘,加入一勺番茄醬、少許鹽攪拌均勻繼續煮5分鐘就可以啦
5. 出鍋后撒少許蔥花!
這倆款減肥時期喝都不用擔心會長胖的菌菇湯口感非常好~很鮮美所用的食材低卡但又含有很高的營養~非常推薦給你們!喜歡的話點個贊收藏哦!