準備工作，準備好冷庫的工程規劃，準備好施工場地和施工材料。冷庫施工的各種材料都是根據客戶需要來定制的，整理出符合要求的施工場所，把所有安裝材料運到施工場地，核對材料質量和型號，確認無誤后開始安裝冷庫。安裝庫體。庫體一般可以分為小型庫體和大型庫體，小型庫體基本上是用庫板拼裝的組合冷庫，大型庫體多是用土建冷庫，拼裝或者是建造好的庫體一般要求要平整，緊密結實，無空心感，承重，防凍，防潮，等都要符合工程要求。制冷設備的安裝。

冷庫全體職工要鉆研業務，掌握科學技術，熱愛本職工作，愛護國家財產。要加強科學研究，充分發揮科技人員的作用，采用先進技術，努力趕超世界先進水平。企業必須按有關規定配備受過專門教育和培訓，具有冷藏、加工、制冷、電器、衛檢等專業知識、生產經驗和組織能力的各級管理人員和技術人員，有一定數量的技師、助理工程師、工程師、高級工程師負責冷庫的生產、技術、管理、科研工作。

冷庫是用隔熱材料建成的，具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷的特性，要把好冰、霜、水、門、燈五關。穿堂和庫房的墻、地、門、頂等都不得有冰、霜、水，有了要及時清除。庫內排管和冷風機要及時掃霜、沖霜，以提高制冷效能。沖霜時必須按規程操作，凍結間至少要做到出清一次庫，沖一次霜。冷風機水盤內和庫內不得有積水。冷庫內嚴禁多水性作業。沒有經過凍結的貨物，不準直入凍結物冷藏間，以保證商品質量，防止損壞冷庫。要嚴格管理冷庫門，商品出入庫時，要隨時關門，庫門如有損壞要及時維修，做到開啟靈活、關閉嚴密、防止跑冷。凡接觸外界空氣的門，均應設空氣幕，減少冷熱空氣對流。防止建筑結構凍融循環、凍酥、凍臌。