冷庫又叫冷藏庫，也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。土建冷庫需要有一座房子這樣的場地，在墻體進行噴涂，作為代替聚氨酯保溫板的保溫。而裝配式冷庫則是采用聚氨酯保溫板搭建的冷庫，靈活多變，保溫效果也好。不同類型的冷庫作用不同，許多地區(qū)建造冷庫是有相應補貼的，大多數(shù)為果蔬保鮮冷庫補貼。低溫小型冷庫：又稱凍結庫，冷凍冷庫，通過冷風機或專用凍結裝置來實現(xiàn)對食品的凍結；溫度在-18℃~-25℃。

這類冷庫的主體結構(柱梁、屋頂)采用輕鋼結構，其圍護結構的墻體使用預制的復合隔熱板。隔熱材料為硬質聚氨酯泡塑料和硬質聚苯乙烯泡沫塑料等。由于除地面外，所有構件均是按統(tǒng)一標準在專業(yè)工廠成套預制，可在工地現(xiàn)場組裝，所以施工進度快，建設周期短。這類冷庫是常規(guī)冷庫的圍護結構內增加一個內夾套結構，夾套內設冷卻設備，冷風在夾套內循環(huán)制冷，將外圍護結構傳人的熱量帶走，防止熱量傳人庫內，所以庫內溫度穩(wěn)定均勻，食品干耗小，外界環(huán)境對庫內干擾小，夾套內空氣流動阻力小，氣流組織均勻，但造價較高。

還有制冷行業(yè)工程商，可以遠程參數(shù)設置、遠程開關機功能，針對連鎖餐廳或生鮮冷鏈企業(yè)員工誤操作，導致食品變質或食品安全事故，進行分級報警機制+人工后臺監(jiān)控，適應食品生產企業(yè)、進出口貿易、物流中心冷庫的全面監(jiān)控方案，保證食品安全。冷庫保溫系統(tǒng)設備主要有冷庫板、冷庫門等，冷庫制冷系統(tǒng)設備主要有壓縮機組、冷風機、膨脹閥、銅管等，冷庫電控系統(tǒng)設備主要有控制箱、照明燈、電線電纜等。冷庫一般采用比澤爾、谷輪等制冷機組，內機可采用吊頂式冷風機、排管這兩種，氣調設備為特殊案例，機組分為很多類型。