是制冷設備的一種。冷庫是指用人工手段，創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境，也是對食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學試驗等物品的恒溫恒濕貯藏設備。冷庫通常位于運輸港口或原產(chǎn)地附近。冷庫與冰箱相比較，制冷面積更大，且有共同的制冷原理。自19世紀末，冷庫一直是物流業(yè)的重要組成部分。冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、飲料、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器、煙草、酒精飲料等半成品及成品的恒溫恒濕貯藏。冷庫屬于制冷設備的一種，其與冰箱相比較制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。

又稱土洞冷，洞體多為拱形結構，有單洞體式，也有連續(xù)拱形式。一般為磚石砌體，并以一定厚度的黃土覆蓋層作為隔熱層。用作低溫的覆土冷庫，洞體的基礎應處在不易凍脹的砂石層或者基巖上。由于它具有因地制宜、就地取材、施工簡單、造價較低、堅固耐用等優(yōu)點，在我國西北地區(qū)得到較大的發(fā)展。氣調(diào)式冷庫 這類冷庫主要用于新鮮果蔬、農(nóng)作物種子和花卉等活體的長期儲存。氣調(diào)式冷庫除了要控制庫內(nèi)的溫度和濕度外，還有通過技術措施形成特定的庫內(nèi)氣體環(huán)境，以抑制活體的呼吸和新陳代謝，達到長期儲存的目的；為了解決不同溫度冷庫的冷鏈監(jiān)測需求，譬如幫助醫(yī)藥、疫苗企業(yè)監(jiān)測藥品試劑在冷庫中的溫濕度實時監(jiān)測，可使用精創(chuàng)冷云監(jiān)控監(jiān)測云平臺。該平臺符合FDA/GSP，從設備抓取離線數(shù)據(jù)實現(xiàn)備份分析；數(shù)據(jù)缺失告警通知，預防離線數(shù)據(jù)缺失，聲光報警提示+人工后臺監(jiān)督。

還有制冷行業(yè)工程商，可以遠程參數(shù)設置、遠程開關機功能，針對連鎖餐廳或生鮮冷鏈企業(yè)員工誤操作，導致食品變質(zhì)或食品安全事故，進行分級報警機制+人工后臺監(jiān)控，適應食品生產(chǎn)企業(yè)、進出口貿(mào)易、物流中心冷庫的全面監(jiān)控方案，保證食品安全。冷庫保溫系統(tǒng)設備主要有冷庫板、冷庫門等，冷庫制冷系統(tǒng)設備主要有壓縮機組、冷風機、膨脹閥、銅管等，冷庫電控系統(tǒng)設備主要有控制箱、照明燈、電線電纜等。冷庫一般采用比澤爾、谷輪等制冷機組，內(nèi)機可采用吊頂式冷風機、排管這兩種，氣調(diào)設備為特殊案例，機組分為很多類型。