機器間用于安裝制冷壓縮機的房間,是冷庫主要的動力方向。宜近主庫布置,多為單獨建造的單層建筑。為提高地面利用率,地價昂貴的地方也有把機器間設在樓層上的。對于采用分散供方式的冷庫,不設機器間。庫設備間是安裝制冷輔助設備的房間,應靠近機器間和主庫布置,多位于主庫和機器間連接方便的地方。對于設備不多的冷庫,可將機器間設備間合為一間布置。
其他如化驗室、水泵房、水塔、冷卻塔、倉庫、污水處理場所等。冷庫行政福利房,包括圍墻、出入口、傳達室、綠化設施和危險品倉庫,其中危險品倉庫指專貯汽油、酒精、制冷劑等易燃易爆物品的庫房,應單獨布置并遠離其建筑20米以上。土建冷庫:冷庫主體結構為鋼筋混凝土框架結構或混合結構,常常用于大容量或大噸位的冷庫。土建冷庫的熱惰性比較大,庫溫比較穩定。土建冷庫具有堅固、隔熱性好、造價低、建設周期長等特點。
分配性冷庫:一般建在大中城市、水陸交通樞紐和人口較多的工礦區,作為市場供應需要、出口計劃的完成和長期儲備中轉運輸之用。其特點是凍結量小、冷藏量大,而且要考慮多種食品的儲存。由于冷藏量大,進出貨比較集中,零進整出,因此要求庫內運輸通暢,吞吐迅速。具有冷藏能力大、吞吐量大、長期貯藏等優點。零售性冷藏庫:一般是建在城市的大型副食品商店內,供臨時貯存零售食品之用。其特點是庫容量小,儲存期短,庫溫則隨使用要求不同而異。