有機(jī)肥主要來源于植物和（或）動(dòng)物，施于土壤以提供植物營養(yǎng)為其主要功能的含碳物料。經(jīng)生物物質(zhì)、動(dòng)植物廢棄物、植物殘?bào)w加工而來，消除了其中的有毒有害物質(zhì)，富含大量有益物質(zhì)，包括：多種有機(jī)酸、肽類以及包括氮、磷、鉀在內(nèi)的豐富的營養(yǎng)元素。不僅能為農(nóng)作物提供全面營養(yǎng)，而且肥效長，可增加和更新土壤有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)微生物繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性，是綠色食品生產(chǎn)的主要養(yǎng)分。

異位發(fā)酵床如何制作？用什么樣的菌種？適用于面積大小不同養(yǎng)殖場，不必改造原圈舍，改造較困難養(yǎng)殖戶很合適異位發(fā)酵床技術(shù)。對于小養(yǎng)殖戶可多人公用一個(gè)異位發(fā)酵床；對于大型養(yǎng)殖場，可作為集中處理，通過攪拌機(jī)、潛污泵、噴污機(jī)、翻耙機(jī)等設(shè)備，經(jīng)過管道將收集的排泄物輸送至墊料槽清污處理，大大節(jié)省清污投入。建議使用的墊料為：鋸末、谷殼、花生殼、玉米芯、秸稈、椰糠等均可靈活選擇。發(fā)酵槽如何建？ 用翻堆機(jī)的槽的寬度與翻堆機(jī)匹配即可。長度和寬度不限。頂棚盡量用陽光棚，既能防雨，又能增高溫度，提高發(fā)酵速度。

不僅如此，異位發(fā)酵床內(nèi)的墊料產(chǎn)生的有機(jī)質(zhì)含量可達(dá)35%以上，可加工成高端有機(jī)肥，用于替代傳統(tǒng)化肥，經(jīng)濟(jì)效益甚至超過豬肉的價(jià)值。養(yǎng)殖業(yè)是巨大的污染源，也是巨大的有機(jī)肥料庫。總的來說，做發(fā)酵床治污的成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于以前的工業(yè)治污、沼氣池等方式，工業(yè)化處理廢污是只能投入，基本上沒有回收，但發(fā)酵床治污不僅只是投入，出售有機(jī)肥、處理的可用糞水灌溉沖施肥等都是可為養(yǎng)殖戶回收成本，并帶來經(jīng)濟(jì)效益的方式。