四川小型保鮮冷庫實(shí)用性、可靠性強(qiáng)，設(shè)備充分考慮了農(nóng)村和小型批發(fā)、流通市場(chǎng)的特點(diǎn)，采用全封閉制冷壓縮機(jī)，運(yùn)行無故障運(yùn)行時(shí)間長(zhǎng)，安全可靠，設(shè)備5-6年以內(nèi)無需維修，四川小型保鮮冷庫造價(jià)低，建造一座容積為100m3左右的四川小型保鮮冷庫，主要是庫體造價(jià)和設(shè)備投資，總價(jià)格低，肉類食品在運(yùn)輸期間溫度保持在-18℃以下，禽肉類應(yīng)使用氣密的復(fù)合材料包裝，并在溫度-18℃以下運(yùn)輸，以避免脂肪氧化、脫水干耗和腐敗菌繁殖。

冷庫安裝使用的是高效無味胺類催化劑，更加有利于冷庫保溫材料性能;，各種原料以及配方中盡量將含水量降低，避免水發(fā)泡造成保溫性能劣化;，在預(yù)測(cè)期內(nèi)，冷凍機(jī)細(xì)分市場(chǎng)在實(shí)驗(yàn)室冷凍機(jī)市場(chǎng)中占有很高的市場(chǎng)份額，根據(jù)產(chǎn)品劃分，實(shí)驗(yàn)室冷凍機(jī)市場(chǎng)分為冷凍機(jī)、冰箱和冷凍保存系統(tǒng)，生物細(xì)胞有一種非常神奇的生化反應(yīng)，就是在突然遭遇強(qiáng)冷降溫的時(shí)候，在細(xì)胞內(nèi)部會(huì)產(chǎn)生一種抗凍物質(zhì)來抵抗外界溫度的變化，這種物質(zhì)稱為糖元，在口感上呈現(xiàn)鮮甜口味。

還有就是在冷庫門上添加棉門簾或硅橡膠門簾，減少熱量進(jìn)入，減少不必要進(jìn)入庫房的次數(shù)，庫內(nèi)人走時(shí)要隨手關(guān)燈，減少外界熱量的流入，為了避免和減少食品在冷藏中的干耗，重要的問題是要防止外界熱量的傳入，提高冷庫外圍結(jié)構(gòu)的隔熱效果，保鮮冷庫密封部位保養(yǎng)，由于保鮮冷庫是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會(huì)用密封膠密封，防止空氣和水分進(jìn)入，所以在使用中需要對(duì)一些密封失效的部位及時(shí)修補(bǔ)。