例如，液態(tài)100斤糧食加250斤水，也就是說(shuō)設(shè)備實(shí)際的有效容量須達(dá)到350斤，總?cè)萘恳_(dá)到500斤，這樣設(shè)備才有足夠的空間保證蒸酒過(guò)程中不會(huì)溢醩，如果買的是100斤容量的設(shè)備，這是因?yàn)楹玫木剖窃诤玫沫h(huán)境下釀造出來(lái)的，包括適宜的發(fā)酵溫度，合適的酒曲用量等，而合適的溫度這些都對(duì)釀酒酵母的生長(zhǎng)有很大的影響，溫度合適不僅使酵母生長(zhǎng)速度快，從而使得出酒量多，同時(shí)，生長(zhǎng)發(fā)育充分的釀酒酵母產(chǎn)香味物質(zhì)的能力也強(qiáng)。

其他要素：關(guān)于人工本錢、原料、尺寸巨細(xì)、票據(jù)、運(yùn)送方式、售后服務(wù)保證等等的一切都會(huì)是其價(jià)格要素的影響者，利用行車將不銹鋼甑鍋吊運(yùn)到晾堂上，然后再打開不銹鋼甑鍋的一個(gè)開關(guān)，把糟醅倒入在晾堂之上，打掃好干凈的不銹鋼甑鍋閉好甑的底部，進(jìn)行下一輪上甑，為了預(yù)防糟醅不會(huì)被結(jié)成塊呢，是可以用锨把攤晾的糧醅從中間來(lái)進(jìn)行鏟出來(lái)一條線的，等到達(dá)了終點(diǎn)以后呢，回頭將糧醅劃成條埂，再著就是此條埂也是要進(jìn)行其它條埂的一個(gè)操作。

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