不過，酒壇存酒不僅有技術問題還很難實現，對于我們平常人家來說，白酒到手后直接從原包裝下手才更方便，為了營造相似的效果，我們需要考慮到溫度、濕度、密封方式等多種要素，而只有大廠才具備常年陳放基酒的實力，一般新買的土陶酒壇先滿水浸泡上1-2天，這樣即可以觀察有沒漏，同時有利于增加酒壇硬度和保養，使其儲酒壇不至于太脆，在儲存酒過程中，注意土陶酒壇的密封性，同時控制儲酒壇環境盡量恒定，土辦法是酒壇埋在土里或沙里。

檢驗，入庫存放，分區、分品種、分批、按標志進行統一存放，土陶酒壇為什么會被譽為“東方橡木桶”？，儲酒忌光，光能使酒溫升高，不利于酒陳化，土陶酒壇不透光，避免了光與酒的化學反應，而且土陶酒壇導熱慢，可保持住酒溫，從燒制溫度上來說，土陶酒壇燒制溫度更高主要是因為制泥工藝不一樣和酒壇厚度不一樣導致的，只有在1300℃，土陶酒壇的泥坯才能徹底陶化，同時也只有達到這個溫度，土陶酒壇所使用的青釉釉水才得以燒結釉化。

為什么好酒都選擇用土陶酒壇藏酒？，說到白酒大家一定可以列舉出不少地方名酒，我國的白酒源遠流長，但無論哪個地方的好酒在制作過程中都需要一個容器來進行貯藏、發酵，而這個容器就是我們常說的土陶酒壇，首先不論什么實物產品都有它的載體，那么酒壇的載體是什么呢？土陶酒壇一般都是用的泥，但是用泥也有是有講究的，一般陶泥做出來的酒壇的透氣性不強，酒壇容易爆或是破，如果我們選擇高嶺陶土只制作酒壇的話，酒壇不但不易破還具有一定的透氣性，高嶺陶土的優勢就是抗凍融特、抗光污染、吸音作用、透氣、耐風化耐腐蝕。