“葡萄糖和普通糖所含成分差不多，唯一的區(qū)別在于前者是被分解好的單糖，但兩者對人體起的作用是相同的。”山西省營養(yǎng)協(xié)會秘書長曹雪表示，吃葡萄糖還不如直接吃各種淀粉類主食，因為淀粉就是大量葡萄糖連接而成的大分子，人體又非常善于拆解這個分子，把它變成單個的葡萄糖，“葡萄糖粉不含有其他的營養(yǎng)物質(zhì)，所以，吃葡萄糖也不會有什么‘滋補’的好處。其實葡萄糖是藥，多被制成溶液劑型，用來注射，主要幫助那些無 ** 常進食的患者補充糖類。”

隨著化石能源的逐漸枯竭，開發(fā)可再生資源迫在眉睫。植物纖維資源，具有來源廣泛、儲量巨大等特點，是一座重要的能源寶庫。由植物纖維原料可衍生出很多重要的化工原料和產(chǎn)品。已經(jīng)成為當今研究領(lǐng)域的熱點之一。葡萄糖是為人體供給能量的主要物質(zhì)。好比汽車行駛需要汽油一樣，人類的活動也需幾乎每時每刻都在攝取養(yǎng)料以提供能量，從不中斷。因此，保持血液中穩(wěn)定而持續(xù)的葡萄糖濃度就顯得尤為重要。

蜂蜜與葡萄糖可以混合吃。從成分上來看，蜂蜜中含有180多種物質(zhì)，其中包含葡萄糖，所以蜂蜜與葡萄糖沒有任何沖突，一起吃并無不妥。不過很少有人將葡萄糖與蜂蜜混合吃，因為葡萄糖是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產(chǎn)物，即生物的主要供能物質(zhì)，一般在生活中主要用于補充快速地補充能量，日常基本不會食用。