是糖類中化學活性較高的糖，天然存在于蜂蜜及菊芋等菊科植植物中。果糖甜度高，有水果香味，熱值低，在體內(nèi)代謝比葡萄糖快，易被機體吸收利用，且不依賴胰島素，對血糖影響較小，適用于葡萄糖代謝及肝功能不全的患者補充能量。

“葡萄糖和普通糖所含成分差不多，唯一的區(qū)別在于前者是被分解好的單糖，但兩者對人體起的作用是相同的?！鄙轿魇I養(yǎng)協(xié)會秘書長曹雪表示，吃葡萄糖還不如直接吃各種淀粉類主食，因為淀粉就是大量葡萄糖連接而成的大分子，人體又非常善于拆解這個分子，把它變成單個的葡萄糖，“葡萄糖粉不含有其他的營養(yǎng)物質(zhì)，所以，吃葡萄糖也不會有什么‘滋補’的好處。其實葡萄糖是藥，多被制成溶液劑型，用來注射，主要幫助那些無 ** 常進食的患者補充糖類?！?/p>

蜂蜜與葡萄糖可以混合吃。從成分上來看，蜂蜜中含有180多種物質(zhì)，其中包含葡萄糖，所以蜂蜜與葡萄糖沒有任何沖突，一起吃并無不妥。不過很少有人將葡萄糖與蜂蜜混合吃，因為葡萄糖是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產(chǎn)物，即生物的主要供能物質(zhì)，一般在生活中主要用于補充快速地補充能量，日?；静粫秤?。