蒸制米飯:按每盆約4kg大米盛裝量,把大米淘洗干凈,倒入蒸飯盆,再加入適量水,水應能覆蓋大米,平整大米表面,放入蒸柜內,3保溫:米飯蒸熟或蒸制時間達到后,應切斷電源停止加熱,建議保溫燜蒸5-10分鐘后再取出,以保持米飯的香味和口感,4泄壓取物:取出食品時應注意身體切勿正對蒸柜及門縫,并盡可能遠離柜門,節能型蒸飯柜裝有重力或卸壓閥,它是多余蒸汽和廢氣泄放的通道,切記不可隨意加重壓住或堵塞,應讓其排氣自如。
成都海鮮蒸柜的性能特點: 1、結構:爐體采用不銹鋼拉絲面,雙重防輻射外殼屏蔽設計,外表清潔美觀,具有優良的防腐能力。 2、工作:一鍵式操作與數碼顯示簡單明了,智能化電腦控制技術具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護、過載保護功能。全自動補水,帶缺水保護裝置。 3、節能:無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發、提高能源使用效率。 4、環保:超靜音設計,無廢氣排放,沒有污染,無噪音。 5、放心:無憂使用,防水、防電、防干燒保護,十分可靠。
使用前將機器安放平整,接上輸入蒸汽管道,將飯盤、饅頭盤等放進箱內,加入部分清水,送電(或蒸汽)經30分鐘能達到良好消毒作用,然后放入大米,饅頭及菜類,用電加熱時,必須將水箱加滿水,切勿缺水送電,以防燒壞電器,用蒸汽加熱時,將需蒸煮食品放入箱內關上門,蒸飯車頂上配有氣壓安全球閥,氣壓達到一定的壓力時氣壓球閥自動沖開蒸汽溢出,屬正常現象,高品質天然氣蒸飯車使用方法,炊事設備相關,嚴禁用物體壓住氣壓球閥。