為什么精釀果酒,比自釀果酒要更勝一籌呢? 有兩個(gè)關(guān)鍵方面,一個(gè)是水果的質(zhì)量,另一個(gè)是釀造過程。 水果的質(zhì)量,隨著保鮮技術(shù)和種植技術(shù)的發(fā)展,很多水果一年四季都可以買到,但是我們很難保證我們買的水果是新鮮的。如果表面上沒有霉菌,但實(shí)際上如果存在的話,在自釀的果酒中是非常致命的。不僅會(huì)污染酒體,如果不注意,飲用受污染的酒可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒等現(xiàn)象。每年都有關(guān)于自釀果酒食物中毒的新聞報(bào)道。 釀造過程需要釀造師、研發(fā)團(tuán)隊(duì)、釀造消毒設(shè)備等的支持,完成一系列標(biāo)準(zhǔn)的釀造流程。每批產(chǎn)品出廠前都必須經(jīng)過檢驗(yàn)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并在出廠前形成檢測(cè)報(bào)告并到達(dá)消費(fèi)者手中。喝的開心,也喝的放心,喝的安心。
白酒代表香氣類型 目前,白酒的香型有10多種,但主要的、最基本的香型只有四種,即:茅臺(tái)香型白酒、濃香型白酒、淡香型白酒、米香型白酒,這些四類白酒成熟,趨于標(biāo)準(zhǔn)化、千篇一律。 除了這四種基本口味外,還有米味、鼓味、濃郁味等,這些口味都是在前面四種基本口味的基礎(chǔ)上形成的。從。 此外,一些酒本身的口感、香氣、工藝等與已經(jīng)定型的有很大不同。而其本身的風(fēng)味可以恰當(dāng)?shù)乇磉_(dá)其風(fēng)味名稱,如:冬酒—??—冬香型、西鳳酒——鳳香型等。
不同的果酒根據(jù)釀制的水果不同,效果也不同。以下是一些常見的果酒好處: 蘋果酒:保存蘋果它含有多種維生素、微量元素和人體必需的氨基酸和有機(jī)酸。常喝蘋果酒有促進(jìn)消化、舒筋活血、美容美體的功效; 草莓酒:補(bǔ)氣。有健胃、生津止渴、利尿止瀉的功效。含有豐富的維生素C和檸檬酸,可以美化皮膚,對(duì)美容養(yǎng)顏很有幫助。非常適合女性飲用。它還可以改善低血壓和貧血的癥狀。非常適合病愈后飲用,有助于恢復(fù)體力; 桑葚酒:能降血壓降血脂,防止血管硬化,增強(qiáng)血管韌性,改善皮膚(包括頭皮)的血液供應(yīng)。 、美白養(yǎng)顏、抗衰老、抗癌、抗癌、養(yǎng)血、提高免疫力等;對(duì)恢復(fù)體力疲勞、增加精力、促進(jìn)食欲有顯著效果; 梅酒:可調(diào)節(jié)腸胃功能、解毒、保健、美容養(yǎng)顏、提神抗衰。還可作為腹瀉的急救藥,對(duì)風(fēng)濕病的治療也有好處; 獼猴桃酒:解熱生津,利尿通淋。適用于發(fā)熱、煩渴、黃疸、尿道結(jié)石、小便不利、維生素缺乏癥。 藍(lán)莓酒:增強(qiáng)免疫力,延緩衰老,預(yù)防癌癥、心臟病和泌尿系統(tǒng)疾病,防止腦神經(jīng)老化,提高腦力,預(yù)防老年癡呆癥,調(diào)節(jié)糖尿病患者的血糖水平。