柿子酒風(fēng)味濃郁獨(dú)特，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。 一、操作步驟： 1.首先，用熱水清洗玻璃瓶，倒置在紙巾上擦干水分。這種方法對(duì)瓶中的水有很好的吸附作用。如果沒(méi)有玻璃瓶，可以用小熟膠桶，記住一定是熟膠桶！ 2. 選擇成熟明亮的柿子，洗凈瀝干水分（防止生產(chǎn)過(guò)程中水分過(guò)多），瀝干水分，搗爛。越碎越好，發(fā)酵會(huì)快很多。 3. 將糯米蒸熟后再壓柿子，以節(jié)省時(shí)間。將蒸好的糯米放涼，再和柿子碎拌勻。 4. 將稱(chēng)好的18克甜酒曲分散在糯米和柿子混合上，攪拌均勻。 5. 將攪拌好的糯柿子放入玻璃瓶或用干水煮熟的塑料桶中。 飲用期：釀造后約15天，可發(fā)酵至完全酒精。最佳飲用期為沖泡后3個(gè)月左右。

白酒怎么儲(chǔ)存好一點(diǎn)？ 1、貯藏白酒時(shí)，一定要檢查瓶蓋是否擰緊； 2、擰緊瓶蓋后，一定要用保鮮膜包好瓶口； 3、容易保證不要填太多，容易溢出； 4、貯藏白酒的地方一定要在底部，因?yàn)榈叵聹囟茸兓淮蟆?/p>

不同的果酒根據(jù)釀制的水果不同，效果也不同。以下是一些常見(jiàn)的果酒好處： 蘋(píng)果酒：保存蘋(píng)果它含有多種維生素、微量元素和人體必需的氨基酸和有機(jī)酸。常喝蘋(píng)果酒有促進(jìn)消化、舒筋活血、美容美體的功效； 草莓酒：補(bǔ)氣。有健胃、生津止渴、利尿止瀉的功效。含有豐富的維生素C和檸檬酸，可以美化皮膚，對(duì)美容養(yǎng)顏很有幫助。非常適合女性飲用。它還可以改善低血壓和貧血的癥狀。非常適合病愈后飲用，有助于恢復(fù)體力； 桑葚酒：能降血壓降血脂，防止血管硬化，增強(qiáng)血管韌性，改善皮膚（包括頭皮）的血液供應(yīng)。 、美白養(yǎng)顏、抗衰老、抗癌、抗癌、養(yǎng)血、提高免疫力等；對(duì)恢復(fù)體力疲勞、增加精力、促進(jìn)食欲有顯著效果； 梅酒：可調(diào)節(jié)腸胃功能、解毒、保健、美容養(yǎng)顏、提神抗衰。還可作為腹瀉的急救藥，對(duì)風(fēng)濕病的治療也有好處； 獼猴桃酒：解熱生津，利尿通淋。適用于發(fā)熱、煩渴、黃疸、尿道結(jié)石、小便不利、維生素缺乏癥。 藍(lán)莓酒：增強(qiáng)免疫力，延緩衰老，預(yù)防癌癥、心臟病和泌尿系統(tǒng)疾病，防止腦神經(jīng)老化，提高腦力，預(yù)防老年癡呆癥，調(diào)節(jié)糖尿病患者的血糖水平。