手動截止閥的啟閉件是塞形的閥瓣，密封上面呈平面或海錐面，閥瓣沿閥座的中心線作直線運動。截止閥可用于控制空氣、水、蒸汽、各種腐蝕性介質、泥漿、油品等各種類型流體的流動。非常適合作為切斷及節流用。由于該類閥門的閥桿開啟或關閉行程相對較短，而且具有非常可靠的切斷功能。動截止閥結構性好、密封可靠、性能優良、造型美觀。提高了閥桿的鋼度，顯著降低了噪音和振動，提高了閥門的使用壽命與各項性能。

截止閥的閥桿軸線與閥座密封面垂直。截止閥的介質流向就改由閥瓣上方進入閥腔，這時在介質壓力作用下，關閥門的力小，而開閥門的力大，閥桿開啟或關閉行程相對較短，截止閥一旦處于開啟狀態，它的閥座和閥瓣密封面之間就不再有接觸，因而它的密封面機械磨損較小，并具有非常可靠的切斷動作。由于大部分截止閥的閥座和閥瓣比較容易修理或更換密封元件時無需把整個儀表閥門從管線上拆下來，這對于儀表閥門和管線焊接成一體的場合是很適用的。

截止閥的閥瓣沿中心線垂直運動，依靠螺紋的旋轉，使截止閥的閥瓣與緊密貼合，從而切斷的流動。截止閥、閘閥、蝶閥、止回閥和球閥現在是各種系統中bi不可少的控制部件。每個閥門在外觀、結構甚至功能使用上都不同。但是截止閥和閘閥在外觀上有一些相似之處，同時在中都有做截斷的功能，所以會有很多不接觸閥門的朋友會將兩者混淆。事實上，如果你仔細觀察，截止閥和閘閥是很不一樣的。安裝空間有限時應注意選擇。閘閥可依靠的壓力嚴密而閉合，從而達到泄漏的效果.。