下面陜西大企鵝制冷有限公司小編為大家詳細介紹一下影響小型速凍冷庫成本的因素： 1、貨物的冷庫儲存速凍冷庫可以儲存多種貨物，但每件物品在儲存的溫度要求也不同例如：肉制品、海鮮、水產品、藥材、工業原料等，只要這些物品的種類不同，速凍冷庫的溫度也不同，所以這些原因也會影響速凍冷庫的成本。 2、冷庫的建設規模和冷庫分冷庫場地的大小直接關系到冷庫的造價，因為冷庫的實際大小與材料面積有關?速凍冷庫板。一般來說，冷庫面積越大，制冷壓縮機組的功率就越高。越高，建的冷庫越多，配備的制冷機組就越多，相應的價格也會更高。 3、冷庫的冷藏溫度一般??來說，同樣大小體積的冷庫，對冷庫的冷溫要求越低，速凍冷庫的價格就越高，因為冷庫的冷藏溫度越低，配置速凍冷庫機組設備所需功率越大。絕緣材料的厚度越高，對絕緣材料厚度的要求就越高。因此，設備的價格會因材料而異。

什么是速凍冷庫？ 速凍冷藏是指食物迅速通過其最大冰晶形成區域，在平均溫度達到-18℃時迅速凍結的方法。速凍庫的溫度一般為-15℃～-35℃。主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫快速冷凍。具有降溫快、保鮮效果好的特點。 所謂快速冷凍，是指食物迅速通過其最大冰晶形成區域，在平均溫度達到-18℃時迅速冷凍的方法。食品在冷凍過程中會發生各種變化，如物理變化（體積、導熱系數、比熱、干耗變化等）、化學變化（蛋白質變性、顏色變化等）、細胞組織變化、生物速凍食品的特點是最大程度地保持食品原有的營養價值、色澤和香氣。也就是說，在冷凍過程中，要保證食品上述變化的最大可逆性。 大型速凍庫都是冷庫的組成部分，與其他庫區（低溫庫、冷庫等）共同建設。如果要建小型速凍庫，可以選擇組合式冷庫，業內稱之為拼裝式。這樣的裝配式冷庫節省成本，節省施工時間，功能齊全。

保鮮冷庫是在果蔬冷庫的基礎上發展起來的。一方面它與果蔬冷庫有很多相似之處，另一方面又與果蔬冷庫有很大不同。 （1） 保鮮冷庫的容積。以30～100t為一個開間。 （2）保鮮冷庫需要具有優良的氣密性。由于保鮮冷庫必須形成所需的氣體成分，果蔬貯藏期間應長期堅持既定方針，減少貯藏內外氣體的滲透和交流，氣調儲存需要具有優良的氣密性。 （3）保鮮冷庫的安全性。由于氣調庫是密閉冷庫，當庫內溫度升高和降低時，氣體壓力也會發生變化，這往往會導致庫內外產生壓力差。為此，通常在保鮮冷庫上安裝平衡袋和安全閥，使壓力保持在計劃的安全范圍內。 （4）氣調儲存一般應建為單層建筑。水果和蔬菜在倉庫中運輸、堆放和儲存時，地面承受著沉重的負荷。較大的保鮮冷庫的施工高度一般在6m左右。保鮮冷庫技術與傳統冷藏冷凍技術的關鍵區別在于是否是真正意義上的“保鮮”。