玉米收獲機是一種利用機械在玉米成熟時一次性完成摘穗、堆垛、莖稈還田等多項作業的農業機械。工藝:玉米收獲機用于采摘玉米生長狀態下的果穗(稱為立稈采摘)。在摘穗輥和摘穗板的作用下，摘下穗梗。由于內外摘穗輥的高度差，穗落入穗箱，穗滿了就拆包堆放。高速切割機將秸稈從根部切斷，然后進入粉碎機構將其切碎成3-5cm的碎片，切碎的秸稈自然落地。然后把穗運到地里，用剝皮機剝皮，烘干，脫粒。

       玉米收獲機是根據玉米的種植方式和農藝要求，利用機械完成玉米收獲后的割稈、摘穗、剝皮、脫粒、秸稈處理和旋耕等生產環節的作業機械。

       在我國大部分地區，玉米籽粒在收獲時的含水率一般在25%~35%甚至更高，因此收獲時不能直接脫粒，一般采用分段收獲的方法。第.一次收獲是指摘穗后直接收集帶苞片或皮的玉米穗和秸稈處理；第.二階段是指在地里或田里曬干后脫粒玉米穗。