用來靈敏冷凍生物組織，防止組織被損壞。由于氮的化學(xué)惰性，常用作保護(hù)氣體，氣體摘記如下如：瓜果，食品，燈泡填充氣。氮?dú)庖苑乐鼓承┪矬w暴露于空氣時(shí)被氧所氧化，用氮?dú)馓畛浼Z倉，可使糧食不霉?fàn)€，不發(fā)芽，長期保存。液氮還可用作深度冷凍劑。作為冷凍劑在做除斑，包，豆等的手術(shù)時(shí)常常也使用， 即將斑，包，豆等凍掉，但是容易出現(xiàn)，并不建議使用。高純氮?dú)鈴S家長用作色譜儀等儀器的載氣。用作銅管的光亮退火保護(hù)氣體。可作制冷劑。

用液氮冷卻手術(shù)刀會(huì)變成一把“冷刀”，醫(yī)生使用“冷刀”進(jìn)行手術(shù)，可以減少出血或不出血，患者術(shù)后恢復(fù)更快，使用液氮治療皮膚病對于患者來說，效果也很好，這是因?yàn)橐旱臍饣瘻囟葹?195，8℃，因此，當(dāng)用于治療淺表性皮膚病時(shí)，它往往容易在病變處壞死和脫落，在冶金行業(yè)中，高純氮?dú)獾氖褂糜行У拇龠M(jìn)和推動(dòng)了行業(yè)發(fā)展，并對環(huán)境起到了一定保護(hù)作用，但冶金行業(yè)中所需要的氮?dú)獗仨氁邆漭^高的品質(zhì)，氮?dú)饧兌缺仨毐３衷?9。

高純度氮?dú)饩哂休^多優(yōu)勢，只要使用得當(dāng)，就會(huì)起到促進(jìn)行業(yè)生產(chǎn)與發(fā)展的作用，高純氮?dú)猓S利用高純氮?dú)庾鳛橹饕Ｗo(hù)氣體進(jìn)行軋鋼、鍍鋅等處理，尤其是在進(jìn)行薄鋼片的處理過程中，高純氮?dú)獾倪\(yùn)用十分關(guān)鍵，氮?dú)獗旧頍o毒且無**性，吸入的氮?dú)馊砸云湓夹问酵ㄟ^呼吸道排出，使用高純氮?dú)獗Ｗo(hù)加熱退火與熱處理等技術(shù)，對冶金加工業(yè)的生產(chǎn)起到了重要推動(dòng)作用，氮基氣氛熱處理是一種全新的工藝，較傳統(tǒng)工藝相比，這種工藝具有高效率、環(huán)保等特點(diǎn)，能夠?qū)⒐I(yè)生產(chǎn)中對環(huán)境造成的影響降到很低。