經濟的增長會帶來很多好處:首先,經濟的發展給企業帶來了蓬勃發展的機會,企業便會創造更多的利潤,使企業有能力進行投資;其次,經濟的快速發展必然帶動相關產業的投資,首先是調節風味,在飲料中碳酸起到調節溶液PH值的作用,使飲料中各種原料風味更協調;其次起防腐作用,碳酸可使PH值下降,耐酸菌除外,其他的微生物均難以繁殖和生存,二氧化碳的存在使容器內缺氧,許多嗜氧菌也無法生存,二氧化碳使容器內有一定的壓力,壓力也能使微生物生長條件破壞甚至死亡。
氣體產品可分為一般工業氣體和特種氣體兩類,通常,常用的氣體混合物可分為兩類:一般混合氣體和電子工業混合氣體,標準氣體(校正)可分為單元標準氣體(高純氣體或超高純氣體)和多元標準氣體(由兩種或兩種以上組分氣制成),本章主要介紹混合氣體和標準氣體的分類,詳見以下相關文章,標準氣視氣體組分數區分為二元,三元和多元標準氣體;配氣準度要求以配氣允差和分析允差來表征;比較通用的有SE2MI配氣允差標準,但各公司均有企業標準。
貯存無論用什么方法產生的標準氣體,通常都要收集到適當的容器中保存,生產廠家一般都是將其壓入鋼瓶或玻璃鋼瓶中,并用清潔氣體稀釋成一定濃度,作為商品出售,在生產車間或實驗室中可用玻璃容器、塑料袋或注射器臨時保存,但要注意,被貯存的氣體不能與容器發生化學作用,也不能通過器壁或縫隙漏掉,以下內容中討論的全部為理想氣體,但不應忘記,實際氣體與之有差別,用理想氣體討論得到的結論只適用于壓力不高,溫度不低的實際氣體。