可見(jiàn)調(diào)味品市場(chǎng)的發(fā)展跟餐飲業(yè)的發(fā)展息息相關(guān)，1978年改革開放到2006年，中國(guó)餐飲用了28年時(shí)間突破1萬(wàn)億，達(dá)10345，5億元，2010年全國(guó)餐飲消費(fèi)全年零售額突破2萬(wàn)億，達(dá)到20698億元；2015年全國(guó)餐飲消費(fèi)全年零售額突破3萬(wàn)億，達(dá)到32310億元，同比增長(zhǎng)11，由此可見(jiàn)，實(shí)現(xiàn)萬(wàn)億增長(zhǎng)的速度越來(lái)越短，破4萬(wàn)億僅用了3年，而餐飲行業(yè)的快速發(fā)展帶動(dòng)了整個(gè)調(diào)味品行業(yè)的增長(zhǎng)，同時(shí)餐飲行業(yè)巨大的市場(chǎng)容量是調(diào)味品行業(yè)的快速增長(zhǎng)的基石。

伴隨著空氣分離、重壓研磨技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用，超微粉碎機(jī)在原有設(shè)備的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)新升級(jí)，在超微粉碎機(jī)的作用下，復(fù)合調(diào)味品的原料通過(guò)沿著研磨軌做圓周運(yùn)動(dòng)的研磨輪碾壓、剪切并粉碎，粉碎速度快，效率高，并且實(shí)現(xiàn)精細(xì)研磨，產(chǎn)品細(xì)度可達(dá)200目，作為國(guó)潮鼻祖的故宮文創(chuàng)，旗下“朕的心意·故宮食品”就曾與天貓國(guó)潮聯(lián)合推出“故宮初雪調(diào)味罐”，以滿足那些新奇有趣的年輕消費(fèi)需求，與年青一代溝通，將跨界營(yíng)銷的價(jià)值發(fā)揮到zui大化。

隨著中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)的日趨成熟，調(diào)味品品類劃分也越來(lái)越精細(xì)，如海天味業(yè)未迎合不同飲食習(xí)性的消費(fèi)者，將黃豆醬調(diào)味品從傳統(tǒng)的黃豆醬逐漸細(xì)分出黃豆醬、辣黃豆醬、麻辣鮮黃豆醬和蒜蓉黃豆醬四個(gè)不同味感的黃豆醬產(chǎn)品；同時(shí)各大調(diào)味品企業(yè)為了迎合當(dāng)今消費(fèi)者越來(lái)越成熟的健康消費(fèi)理念，近幾年均接連推出了不同健康消費(fèi)需求的調(diào)味品，如千禾的零添加料酒，海天的有機(jī)醬油、淡鹽頭道醬油、零添加頭道醬油和鐵強(qiáng)化草菇老抽，還有李錦記的薄鹽生抽。