除了調(diào)味粉自動灌裝機外,還有一臺瓶子灌裝機,該瓶采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,可防止原料污染,符合食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和GMP的要求,該設(shè)備性能穩(wěn)定,操作維護方便,故障率低,效率高,瓶裝調(diào)味粉自動灌裝機采用螺桿測量小劑量范圍,電子稱重法測量大劑量范圍,操作方便,數(shù)據(jù)顯示,從2000年開始,中國餐飲行業(yè)已經(jīng)連續(xù)30年保持持續(xù)增長,餐飲行業(yè)銷售額由2000年的3753億元快速增長到2018年的42716億元,增長了11倍。
不過,中國復(fù)合調(diào)味品雖然擴容迅速,但是大多依靠低價格掠奪市場份額,全國性的強勢品牌較少,企業(yè)產(chǎn)品市場競爭力總體不強,那么,調(diào)味品加工企業(yè)如何才能提高市場競爭力,贏得更多市場份額呢?,為迎合消費者對同一款調(diào)味品(如醬油)的不同需求,海天以消費者不同的消費需求為理念,研究開發(fā)出了包括涼拌醬油、鐵強化金標(biāo)生抽、辣金標(biāo)生抽、365高鮮頭道醬油、淡鹽醬油、特級金標(biāo)醬油、有機醬油、小小鹽限鹽醬油、草菇老抽和蒸魚豉油等在內(nèi)的53種醬油。
隨著中國調(diào)味品市場的日趨成熟,調(diào)味品品類劃分也越來越精細,如海天味業(yè)未迎合不同飲食習(xí)性的消費者,將黃豆醬調(diào)味品從傳統(tǒng)的黃豆醬逐漸細分出黃豆醬、辣黃豆醬、麻辣鮮黃豆醬和蒜蓉黃豆醬四個不同味感的黃豆醬產(chǎn)品;同時各大調(diào)味品企業(yè)為了迎合當(dāng)今消費者越來越成熟的健康消費理念,近幾年均接連推出了不同健康消費需求的調(diào)味品,如千禾的零添加料酒,海天的有機醬油、淡鹽頭道醬油、零添加頭道醬油和鐵強化草菇老抽,還有李錦記的薄鹽生抽。