據(jù)了解,復(fù)合調(diào)味品混合機(jī)混合的原料穩(wěn)定,不會出現(xiàn)分層及離析現(xiàn)象,同時(shí)對熱敏性物料混合不發(fā)生過熱反應(yīng),并帶有溫控系統(tǒng),從而更好地保證產(chǎn)品混合品質(zhì),隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級,人們對于飲食更加注重,尤其是風(fēng)味和品質(zhì),這也促進(jìn)了復(fù)合調(diào)味品的發(fā)展,其市場需求空間廣闊,收入水平的增加使得居民消費(fèi)水平不斷提高,對調(diào)味品品牌、質(zhì)量、應(yīng)用場景日益重視,愿意支付更多去獲得風(fēng)味更好、更健康的調(diào)味品,對高端調(diào)味品的消費(fèi)需求將不斷增長。
伴隨著空氣分離、重壓研磨技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用,超微粉碎機(jī)在原有設(shè)備的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)新升級,在超微粉碎機(jī)的作用下,復(fù)合調(diào)味品的原料通過沿著研磨軌做圓周運(yùn)動的研磨輪碾壓、剪切并粉碎,粉碎速度快,效率高,并且實(shí)現(xiàn)精細(xì)研磨,產(chǎn)品細(xì)度可達(dá)200目,作為國潮鼻祖的故宮文創(chuàng),旗下“朕的心意·故宮食品”就曾與天貓國潮聯(lián)合推出“故宮初雪調(diào)味罐”,以滿足那些新奇有趣的年輕消費(fèi)需求,與年青一代溝通,將跨界營銷的價(jià)值發(fā)揮到zui大化。
隨著中國調(diào)味品市場的日趨成熟,調(diào)味品品類劃分也越來越精細(xì),如海天味業(yè)未迎合不同飲食習(xí)性的消費(fèi)者,將黃豆醬調(diào)味品從傳統(tǒng)的黃豆醬逐漸細(xì)分出黃豆醬、辣黃豆醬、麻辣鮮黃豆醬和蒜蓉黃豆醬四個(gè)不同味感的黃豆醬產(chǎn)品;同時(shí)各大調(diào)味品企業(yè)為了迎合當(dāng)今消費(fèi)者越來越成熟的健康消費(fèi)理念,近幾年均接連推出了不同健康消費(fèi)需求的調(diào)味品,如千禾的零添加料酒,海天的有機(jī)醬油、淡鹽頭道醬油、零添加頭道醬油和鐵強(qiáng)化草菇老抽,還有李錦記的薄鹽生抽。