中國調(diào)味品發(fā)展現(xiàn)狀，2002至2012十年間，由于行業(yè)基數(shù)低，中國調(diào)味品市場快速發(fā)展，0%，但每年市場規(guī)模仍在不斷擴大，2017年中國調(diào)味品市場零售端的規(guī)模超過3000億元，高達3322，1億元，增速為3，1%，2012-2018年期間隨著調(diào)味品行業(yè)的洗牌和產(chǎn)能的集聚，收入增速有所下滑，但營業(yè)收入整體上還是不斷升高的，7；2016-2018三年間，調(diào)味品類商品的零售價格指數(shù)雖然與2009-2015年相比較低，但整體價格仍然呈增加趨勢。

面對市場越來越高的需求，也希望有更多的經(jīng)銷商和商能夠加盟，抓住當今調(diào)味品市場的熱門機遇，一起成為調(diào)味品市場的頂流，為了解決調(diào)味品種類繁多，消費者選擇困難的社會現(xiàn)狀，幫助消費者選擇安全營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)低風險產(chǎn)品，町芒研究院對多款市售調(diào)味品進行了嚴格的評測，每一類評測產(chǎn)品至少篩選對比上百種同類型產(chǎn)品進行全方位解讀，檢測樣品送往獨立第三方檢測實驗室（河南），由河南為町芒研究院評測產(chǎn)品出具具有法律效力的檢測報告。

隨著中國調(diào)味品市場的日趨成熟，調(diào)味品品類劃分也越來越精細，如海天味業(yè)未迎合不同飲食習性的消費者，將黃豆醬調(diào)味品從傳統(tǒng)的黃豆醬逐漸細分出黃豆醬、辣黃豆醬、麻辣鮮黃豆醬和蒜蓉黃豆醬四個不同味感的黃豆醬產(chǎn)品；同時各大調(diào)味品企業(yè)為了迎合當今消費者越來越成熟的健康消費理念，近幾年均接連推出了不同健康消費需求的調(diào)味品，如千禾的零添加料酒，海天的有機醬油、淡鹽頭道醬油、零添加頭道醬油和鐵強化草菇老抽，還有李錦記的薄鹽生抽。