試驗時注意要在規定時間內完成，并盡量將水和水泥置于鍋底，水泥凝結時間，將標準稠度的水泥凈漿一次裝入玻璃板上的試模中，在插搗振動抹平養護，至加水后30min時進行初次測定，讓初凝針降至凈漿表面，突然放松使針垂直自由沉入凈漿，觀察試針停止下沉時指針的度數，5倍；水泥強度過高時，水泥用量過少，可適當摻加粉煤灰，改善拌合物的和易性，提高混凝土的密實度；如混凝土強度比水泥高，可采用低水灰比，配以高效減水劑來達到高強的目的。

在生產混凝土時，摻用礦物摻合料可以降低水泥水化熱，降低溫升，相應降低混凝土的內外溫差、表面與環境大氣的溫差、使溫度裂縫，此外，在混凝土中摻入礦物摻合料后，使得某些技術性能得以改善和提高，如，利用礦物摻合料的二次水化，增加混凝土的密實性，改變混凝土的強度增長規律，提高混凝土的耐久性，不同品種礦物摻合料的復合摻用可起到“超疊加作用”，商品混凝土普遍使用外加劑，實踐發現同品種、同摻量的外加劑，對于不同廠家的水泥，其效果有很大差別，甚至同一廠家的水泥生產批次不同，對外加劑效果也差別很大。

但水泥用量過大，會造成漿體過多，容易產生跑漿現象，降低混凝土的粘聚性，從而影響混凝土拌合物的和易性，水泥的強度問題，現在工程施工速度比較快，為了滿足拆模和施工要求，要求混凝土早期強度高，再加上攪拌站普遍使用礦物摻合料，所選用的水泥早期強度一般不能過低，相應也要求水泥早期強度高些，這些變化雖然對混凝土的強度及早期強度的提高有利，但卻增加了混凝土的溫度收縮和干燥收縮，再加上較低水灰比產生的自收縮，混凝土極易開裂。