工作原理：澆糖泵的作用是將糖膏推入注糖嘴，它由兩個圓筒套裝而成，外筒是固定的圓筒，側(cè)面有一罐道與貯料槽貫通，底部小孔與注糖嘴相連。內(nèi)筒是一個啟閉圓筒，筒內(nèi)外周中部有連接柄與左右擺動的杠桿相連，筒體側(cè)面和底部各有一個小孔，在擺動時，底部小孔同外筒底部小孔閉合，側(cè)面小孔就同貯料槽的孔道接通，而側(cè)面小孔同外筒側(cè)面空口閉合時，底部小孔酒桶注糖嘴接通。在啟閉圓筒內(nèi)安有活塞，當(dāng)活塞上下運(yùn)動時，就能將空氣吸入，蔣糖膏壓向注糖嘴?；钊苿泳嚯x的大小，決定糖膏排出量的多少，可根據(jù)糖塊大小調(diào)節(jié)活塞移動距離。在每個澆糖泵下部都有一個注糖嘴，它將糖模型的數(shù)目相等。

糖果的歷史很悠久，糖果機(jī)械也是隨著糖果的盛行和人類機(jī)械化革命而產(chǎn)生的。現(xiàn)在，糖果市場分化，糖果機(jī)械又將如何發(fā)展？首先，因為糖果的種類多，并且材料和形狀不一，所以多數(shù)糖果機(jī)械都只能生產(chǎn)一種糖果，比如生產(chǎn)巧克力糖的糖果機(jī)械叫巧克力機(jī)，生產(chǎn)軟糖的叫軟糖機(jī)，還有麥芽糖、粽子糖、夾心糖等等。其次，根據(jù)糖果機(jī)械的功能而分類，隨著科技的發(fā)展，人們也發(fā)明出了能夠生產(chǎn)多種糖果的機(jī)械，并會取名叫多功能糖果機(jī)。較后，根據(jù)糖果機(jī)械型號的不同又可以分為多種，比如糖果包裝機(jī)，顆粒包裝機(jī)、粉劑包裝機(jī)、液體包裝機(jī)等等。

全自動軟糖澆注生產(chǎn)線主要性能及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：可滿足多種形狀、多種顏色的需求，該機(jī)采用連續(xù)澆注自動脫模、風(fēng)機(jī)強(qiáng)制冷卻等裝置，為一體的自動軟糖澆注機(jī)，它是連續(xù)生產(chǎn)高級軟糖、功能性軟糖的理想設(shè)備。可生產(chǎn)高品質(zhì)的單色、雙色軟糖，凝膠軟糖、卡拉膠軟糖、果膠軟糖等；也可通過更換模具或澆注頭生產(chǎn)出高品質(zhì)、多種形狀，多種顏色的凝膠軟糖。可實(shí)現(xiàn)香精色素酸液的定量加注混合；穩(wěn)性性好，在長時間的生產(chǎn)過程中保證糖果的品質(zhì)和產(chǎn)量，還能節(jié)省人力從而降低生產(chǎn)成本。